Is Sauvignon Blanc een droge witte wijn?
Een veelgestelde vraag over Sauvignon Blanc wijnen is: is Sauvignon Blanc een droge witte wijn of juist een zoete wijn? Sauvignon Blanc is meestal droog van smaak. Dit betekent dat er weinig restsuiker in de wijn zit, waardoor de wijn niet zoet smaakt. De droge en verfrissende smaak maakt Sauvignon Blanc een uitstekende keuze bij:
- hartige hapjes
- rauwe- of gerookte vis
- borrelplanken met kaas
- charcuterie
- noten
Hoewel Sauvignon Blanc wijn over het algemeen droog is, verschilt de Sauvignon Blanc smaak behoorlijk per regio en wijnmaker. De wijn kan levendig, fris en groen smaken, met tonen van citrus, kruiden en soms vers gemaaid gras. Denk hierbij bijvoorbeeld aan Sauvignon Blanc uit de Loire.
Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland heeft vaak juist een fruitiger en aromatischer karakter met tonen van passievrucht, limoen en tropisch fruit. De frisse zuren zorgen ervoor dat de wijn lekker verfrissend blijft. Een aantal van de bekendste Sauvignon Blanc wijnen komt uit appellations als Sancerre en Pouilly-Fumé. Hier worden al jarenlang prachtige wijnen gemaakt van deze druivensoort.
Chardonnay of Sauvignon Blanc bij een borrel?
Als je kijkt naar Sauvignon Blanc, is het zonder twijfel een van de bekendste borrelwijnen. Maar wat is nu de beste borrelwijn: Chardonnay of Sauvignon Blanc? Perfect geschikt zijn ze allebei, maar de stijl verschilt behoorlijk. Ga je voor fris, levendig en een wijn met een fijne zuurgraad en minerale tonen? Dan is Sauvignon Blanc een heerlijke keuze. Wil je juist een vollere en zachtere wijn met rijp fruit en soms romige of boterige tonen? Dan past Chardonnay waarschijnlijk beter. Kies vooral wat jij lekker vindt en geniet van de borrel.
Wat is het beste: Pinot Grigio of Sauvignon Blanc?
Eigenlijk kunnen we niet stellen welke wijn per se het beste is. Het gaat er vooral om welke stijl je zelf het lekkerst vindt. Zoals hierboven beschreven is Sauvignon Blanc vaak fris, uitgesproken en sappig, met voldoende zuren. Pinot Grigio is meestal wat zachter, toegankelijker en neutraler van karakter.
Beide wijnen kunnen uitstekend als borrelwijn worden geschonken. Houd je van frisse zuren en uitgesproken aroma’s? Kies dan Sauvignon Blanc. Zoek je juist een lichte en makkelijk drinkbare witte wijn? Dan kan Pinot Grigio beter bij je passen. Ook een combinatie van Sauvignon Blanc en Pinot Grigio tijdens een borrel behoort natuurlijk tot de mogelijkheden.
Sauvignonblanc of Sauvignon Blanc, wat is de correcte schrijfwijze?
Je ziet online regelmatig zowel sauvignonblanc als Sauvignon Blanc geschreven. De correcte naam van het druivenras is Sauvignon Blanc. Dat maakt het bovendien makkelijker om onderscheid te maken met bijvoorbeeld Cabernet Sauvignon of Sauvignon Gris. Blanc betekent wit. De Sauvignon Blanc druif voelt zich vooral thuis in koelere en gematigde wijngebieden. Bekende Sauvignon Blanc wijnen komen onder andere uit:
Die landen sluiten ook daadwerkelijk aan op jullie huidige assortiment; de Sauvignon Blanc-collectie bevat onder meer wijnen uit Frankrijk, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Zuid-Afrika. Wijnmakers proberen tijdens de oogst en vinificatie vooral de frisse zuren en aromatische eigenschappen van Sauvignon Blanc te behouden. Dat geeft deze witte wijn zijn herkenbare frisse, levendige en vaak aromatische karakter.
Sauvignon Blanc in de aanbieding
Kies een frisse Sauvignon Blanc en profiteer regelmatig van een mooie aanbieding. Wij hebben een breed aanbod aan lekkere Sauvignon Blanc wijnen uit verschillende wijnlanden en in verschillende stijlen. Denk bijvoorbeeld aan een frisse Sauvignon Blanc uit Argentinië, een klassieke Franse Sauvignon Blanc of een stuivende wijn uit Nieuw-Zeeland. Bekijk regelmatig onze wijnaanbiedingen om te zien welke Sauvignon Blanc op dat moment extra voordelig is.
Wil je Sauvignon Blanc kopen of bestellen? Kies hierboven jouw favoriete wijn en laat deze gemakkelijk thuisbezorgen door Flesjewijn.com. Liever afhalen? Dat kan bij Kaasgenoten in Etten-Leur.