Sauvignon Blanc uit Casablanca Valley in Chili

Dicht bij de Stille Oceaan met een koel klimaat, in de Casablanca Valley, genieten de druiven van de koele ochtendmist en iets later op de dag de landinwaartse zeewind die de mist doet verdrijven. Ideaal voor de druiven om rijp te worden, maar niet te rijp. Casablanca Valley behoort tot de bekende wijngebieden van Chili voor frisse witte wijnen. Het relatief koele klimaat zorgt ervoor dat de Sauvignon Blanc-druiven hun frisse zuren en uitgesproken aroma's goed kunnen behouden. Dat proef je duidelijk terug in de Santa Rita Medalla Real Reserva Sauvignon Blanc.

Deze Chileense Sauvignon Blanc is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. In het glas heeft de wijn een heldere, geelgroene kleur. Het aroma is fris en expressief, met citrusfruit en passievrucht, aangevuld met de licht kruidige en groene tonen die kenmerkend zijn voor de druivensoort. In de mond komen het fruit en de frisse zuurgraad mooi samen. De wijn heeft voldoende structuur en een frisse, aanhoudende afdronk.

Santa Rita: een bekend wijnhuis uit Chili

Santa Rita is een van de bekendere wijnhuizen van Chili en kent een lange geschiedenis. De Medalla Real-serie bestaat sinds 1983 en vormt al jarenlang een herkenbare lijn binnen het assortiment van Viña Santa Rita. Voor deze Reserva Sauvignon Blanc worden druiven uit Casablanca Valley gebruikt, waar het koelere klimaat uitstekend aansluit bij het karakter van Sauvignon Blanc.

Het resultaat is een frisse maar tegelijkertijd smaakvolle witte wijn. Daarmee is deze Santa Rita geschikt voor liefhebbers van Sauvignon Blanc die houden van citrus, tropisch fruit en levendige zuren.

Wat eet je bij Santa Rita Medalla Real Sauvignon Blanc?

Deze Sauvignon Blanc is heerlijk als aperitief, maar laat zich ook gemakkelijk combineren met verschillende gerechten. De frisse zuren en fruitige smaak passen bijvoorbeeld goed bij gemarineerde vis of kip. Ook bij salades, schaal- en schelpdieren en lichte gerechten komt deze Chileense witte wijn goed tot zijn recht. Serveer de wijn goed gekoeld, zodat het frisse en fruitige karakter van de Sauvignon Blanc optimaal naar voren komt.

Santa Rita Medalla Real Reserva Sauvignon Blanc bestellen

Wil je van deze wijn thuis genieten, dan is deze hier online op Flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuisbezorgd krijgt. Kan je niet wachten om de Santa Rita Medalla Real Reserva Sauvignon Blanc te drinken? Bestel deze Chileense Sauvignon Blanc dan eenvoudig via onze webshop.