Farina Valpolicella Classico Superiore

Farina Valpolicella Classico Superiore heeft een intens robijn rode kleur en een fruitig aroma vol overheerlijke rijpe aardbeien en zure kersen. Deze Valpolicella Classico Superiore is een rijpe, zachte droge rode wijn met fluweel mondgevoel. Erg mooi in balans en in de lange afdronk ontwikkelen zich geroosterde tonen van amandel en compote. Wat een fijne wijn!

Klassieke Italiaanse blend

Farina Valpolicella Classico Superiore is een blend van Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara en Dindarella druiven. In 'San Pietro in Cariona' groeien de druiven van Farina deels volgens de Pergola methode. De druivenranken vormen met hun takken als het ware een dakje boven de rijen. Deze methode is arbeidsintensiever maar de druiven zijn beter beschermt tegen hagel en felle zon. Voor een net iets intensere wijn blijven de druiven langer aan de druifstok hangen en drogen hierdoor iets in. Na de vergisting op een temperatuur van 28 graden rijpt de Valpolicella Superiore wijn in Slavonië eikenvaten.

Met deze houtgerijpte classico superiore is het genieten

Zie je Classico Superiore op het etiket staan dan weet je dat deze Italiaanse wijn uit het hart van de DOCG en DOC gebieden komt en minimaal 12.5% alcohol heeft. Daarnaast heeft de wijn minimaal een jaar gerijpt waarvan 6 maanden op hout. Zo ook deze Farina Valpolicella Classico Superiore, het is een heerlijke wijn voor bij rood of geroosterd vlees ook heerlijk bij gerijpte kazen.

Farina Valpolicella Classico Superiore bestellen

Wil je van deze Italiaanse rode wijn thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Farina Valpolicella Classico Superiore te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.