Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore

  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Voorraad onderweg
Normaal
14,95
Actieprijs 12,99 Bespaar 1,96
/

Inclusief BTW
  • Snel geleverd
  • Gratis bezorgd vanaf €50
  • Spaar voor extra korting

Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore is een rijke en rijpe rode wijn. Een mondvol fruit en kruiden waarbij de fruittonen ( oa kersen) een mooie balans geven in combinatie met de tannine, frisse zuren en een zoetje. Op de achtergrond komen tonen van intense peper, leer en gember tot uiting.

Verschil tussen Ripasso en Ripasso Superiore

Van de beste Valpolicella wijn wordt Ripasso gemaakt tijdens de tweede gisting van de wijn. Tijdens deze gisting wordt de Valpolicella wijn door de gedroogde druivenschillen en stelen van de Amarone (overgebleven na het maken van de Amarone wijn) heen gepompt waardoor de wijn extra concentratie meekrijgt. Een Ripasso Superiore betekent dat de wijn na de tweede gisting ook nog enige tijd, gemiddeld een jaar, gerijpt heeft in Eikenhouten vaten.

Vulkanische kalkgrond

De Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC is een blend van Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta druiven. Deze zijn afkomstig van de wijngaard in 'San Pietro in Cariano'. Deze wijngaarde is van vulkanisch kalkgrond en hierdoor mede verantwoordelijk voor de stijl van deze Ripasso. De Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore vergist in de herfst. Ripasso ontstaat in het voorjaar als Amarone druivenschillen worden toegevoegd aan de wijn en deze hierdoor opnieuw gaat vergisten.

Wijn- spijsadvies voor bij de Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore: gaat goed samen met gerechten van rood vlees en gerijpte kazen.


Specificaties

Wijnland Italië
Wijnstreek Veneto
Wijnhuis Farina
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort Corvina VeroneseMolinaraRondinella
Inhoud fles 75cl
Alcohol 0.135
Misschien ook interessant
Meer van Farina
Meer van Acties
Actie
El Candado Pedro Ximenez Valdespino heerlijk bij notentaart
El Candado Pedro Ximenez Valdespino
Spanje | Jerez | Valdespino
Actieprijs 16,99 Normaal
19,95
Bespaar 2,96
Actie
Tator Primitivo
Tator Primitivo
Italië | Puglia | Poggio Le Volpi
Actieprijs 15,99 Normaal
18,50
Bespaar 2,51
Actie
Vegan
Ramon Bilbao Crianza
Spanje | Rioja | Bodegas Ramon Bilbao - Rioja
Actieprijs 10,99 Normaal
13,95
Bespaar 2,96
Actie
Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Italië | Veneto | Farina
Actieprijs 12,99 Normaal
14,95
Bespaar 1,96
Actie
Proefdoos Italië (9 flessen)
Italië | Biscardo Vini, Farina, Farnese Vini, Zenato
Actieprijs 82,95 Normaal
92,50
Bespaar 9,55
Eerder bekeken