Touriga Franca wijnen

Touriga Franca is een blauwe druivensoort die geldt als belangrijkste ingrediënt voor rode port. Een hoog rendement zorgt ervoor dat deze druif meer verbouwd wordt dan de weliswaar beter voor port geschikte Touriga Nacional. De Touriga Franca druif geeft een uitgesproken smaak en een fijn bouquet aan de port. De druif komt vooral in de Dourovallei in Portugal voor. DNA-onderzoek heeft uitgewezen dat de Touriga Nacional samen met de Marufo de bekende druif Touriga Franca heeft voortgebracht. De Touriga Franca en Touriga Nacional druiven worden in Portugal vaak geblend. Niet alleen in de Port, ook in droge wijnen uit de Douro vallei. De Touriga Franca staat kwalitatief wel lager aangeschreven dan de Touriga Nacional. Het sap van die laatste is aanzienlijk geconcentreerder. Maar het fijne, kruidige en fruitige aroma dat de Touriga Franca aan de wijn toevoegt maakt veel goed. Hier treft u ons Touriga Franca port assortiment aan.