Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny Port: Traditionele vinificatie en natuurlijke zoetheid

Het maken van de Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny gebeurt volgens de streng bewaakte traditionele Port-methode. Nadat de druiven met de hand zijn geplukt en zacht zijn geplet, vindt de fermentatie plaats onder strikte controle. Het meest cruciale moment voor de wijnmaker is het toevoegen van de wijnalcohol. Door op exact het juiste moment de gisting te stoppen, behoudt de Port zijn natuurlijke zoetheid en de beste componenten uit de druivenschil.

De kunst van het rijpen en blenden op eikenhout

Na de oogst rust de Port eerst in de Douro, waarna de wijn wordt overgebracht naar de historische lodges in Vila Nova de Gaia. Hier rijpt de wijn meerdere jaren in eikenhouten vaten. Gedurende dit proces bewaakt het oenologie-team de kwaliteit nauwgezet. De uiteindelijke blend is een selectie: Hierbij gebruikt men wijnen met een leeftijd tussen de 4 en 12 jaar worden samengevoegd om de unieke identiteit van Ferreira te waarborgen. Met een gemiddelde leeftijd van 7 jaar biedt deze Reserva Tawny jou de perfecte balans tussen de frisheid van fruit en de kruidige, nootachtige tonen van houtrijping.

Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny kopen bij Flesjewijn.com

Wil jij deze heerlijke tawny reserva uit de Douro zelf ervaren? Bij Flesjewijn.com bestel je de Ferreira Dona Antónia Reserve Tawny eenvoudig online. Wij zorgen ervoor dat deze bijzondere fles met de grootste zorg bij je wordt afgeleverd. Bestellen bij ons betekent:

• Snelle bezorging: Je hebt je Port snel in huis om ervan te kunnen genieten.
• Vakkundig verpakt: Wij verzenden je flessen in veilige, breukvrije verpakkingen.
• Lokaal ophalen: Je kunt je bestelling ook direct afhalen bij ons pick-up punt Kaasgenoten in Etten-Leur.