Ferreira Porto Tawny is de naam in Portugal

Deze Port is gemaakt volgens de traditionele Port methode. De met de hand geplukte druiven zijn zacht geplet en, na gedeeltelijke steel - verwijdering, gefermenteerd. In combinatie met maceratie waardoor de beste componenten van uit de druivenschillen worden gehaald. Hiermee krijgt de Ferreira tawny porto een rijke en krachtige klassieke smaak.

Het hele proces vindt plaats onder strikte controle van zowel de temperatuur en wijn dichtheid. Hierdoor is het voor de wijnmaker mogelijk om het ideale moment te kiezen voor het toevoegen van de wijnalcohol. Hierdoor stopt de gisting, waardoor de port zijn natuurlijke zoetheid behoud. Bij de Ferreira Tawny Port Classic is de zoetgraad normaal gesproken iets minder dan de ruby port.

Betaalbare klasse van Ferreira 

Na de oogst, blijft de port in de Douro rijpen. De volgende lente, worden de wijnen overgebracht naar de kelders in Villa Nova da Gaia. Hier zijn ze dan opgeslagen in eiken vaten, waar ze rijpen gedurende meerdere jaren. Tijdens de rijping, bewaakt het oenologie team de wijnen.  De uiteindelijke tawny porto van Ferreira wordt verkregen na een selectie van wijnen met de juiste kenmerken en leeftijd tussen 2 en 5 jaar.

Ferreira Tawny Port Classic online bestellen

Deze port kan ook heerlijk dronken worden in combinatie met vele gerechten. Kies er voor deze te combineren met:

• karamel of koffie desserts
• appeltaart
• traditionele crèmes
• sterke kaas zoals blauw schimmel kaas (Roquefort)

Uiteraard goed als aperitief te drinken. Wil je van deze tawny port thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen. Wij zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de tawny van ferreira porto te drinken? Shop dan snel online in onze webshop.