Wat voor soort wijn is Chardonnay?
Een witte wijn van het druivensoort kan in vele varianten komen. Van een vette chardonnay, tot een frisse sappige witte wijn. De druif is een soort kameleon en kan in vele gedaantes voorkomen, daarom is de chardonnay smaak ook niet per se vet rond en rijk. Het is afhankelijk van de wijnmakers welke stijl deze kies. Zo zijn er ook hele goed unoaked varianten, waar geen hout is gebruikt.
De veelzijdigheid van de chardonnay wijn: van fruitige frisheid tot rijk en vol
Chardonnay afkomstig uit koelere klimaten wordt gekenmerkt door hun frisse, fruitige smaken van appel, citrus en hoge zuurgraad. Uit warmere gebieden daarentegen biedt het druivensoort aroma's van perzik, meloen, ananas en citrusfruit. Hier hebben we bijvoorbeeld Panamera Chardonnay als lichtend voorbeeld. Naast stille wijnen is voor champagne chardonnay ook er belangrijk, als één van de leidende druivensoorten.
Wat is de beste chardonnay?
Voor iedereen is het verschillende welke stijl wijn zij lekker vinden. Maar als we naar de typische chardonnay drinker kijken houden de meeste mensen van een boterige chardonnay. Als we kijken naar de beste varianten in ons assortiment vindt je hieronder een top 5 meest verkochte chardonnay wijnen:
- XR Chardonnay
- Chemin de Lions Chardonnay
- Salentein Chardonnay
- Portillo Chardonnay
- Panamera Chardonnay
In het betaalbare segment is XR een echte topper, vele liefhebbers bestellen hier meerdere dozen van. In de wat hoger prijsklassen zijn de Panamera en Salentein zeker aanraders.
Chardonnay wijn heeft een eigen persoonlijkheid
Hoewel de chardonnay druif nauw verwant is aan de pinot blanc, heeft hij door de jaren heen zijn eigen persoonlijkheid ontwikkeld. De kenmerkende chardonnay smaak en de aroma's die een onmiskenbaar karakter onthullen. Van de fruitige smaken tot de meer complexe tonen van eikenhout en de typische boterige chardonnay. Er is geen andere druif die zo'n verscheidenheid aan smaken en texturen kan bieden.
Wat is de meest gedronken witte wijn?
Als we kijken naar de meest gedronken wijn in de wereld, zal het ongetwijfeld een sauvignon blanc of chardonnay zijn. Deze druivensoorten lopen voorop, omdat ze nou eenmaal het bekendst van allemaal zijn en het meest verschillende zijn. De frisse zure smaken van sauvignon tegen over de ronde chardonnay witte wijn. Voor beide wijnen zijn vele liefhebbers en hebben we ook vele wijnen onder de 10 euro die zeer in de smaak vallen.
Wat zijn de meest bekende smaken en aroma’s van het beroemdste druivensoort van de wereld?
Afhankelijk van klimaat, locatie, vinificatie en wel of (deels) houtrijping kan je de volgende aroma’s en smaken ruiken en proeven in een wijn van chardonnay gemaakt:
- Room
- Boter
- Nootachtige tonen
- Verfijnde specerijen
- Houtaroma's (vanille, toast, koffie, karamel)
De Chardonnay droge wijn uit warmere gebieden heeft vaak aroma’s van exotisch fruit (ananas, mango, papaja enz.) De wijn van het druivensoort is zeer geschikt voor een houtrijping en geeft over het algemeen een volle wijn met een stevig herkenbaar bouquet. Deze witte wijnen met een zogenaamde 'houtopvoeding' heeft een geur en smaak van vanille, geroosterd brood en boter.
Wat is een vette chardonnay?
Een chardonnay houtgerijpt en gemaakt met een tweede vergisting genaamd malolactische gisting, noemt men vaak vet of boterig. Dit komt doordat de smaak van de chardonnay beïnvloedt wordt de het eikenhout en de omzetting van appelzuur naar melkzuur. Dit maakt samen een ronde, boterig, vette wijn die soms een beetje naar vanille kan smaken. Deze smaak is populair bij vele wijndrinkers.
Wat is het verschil tussen chardonnay en sauvignon blanc?
Als we kijken naar de twee grootste kemphanen qua druivensoorten zijn er vele verschillen. De belangrijkste is dat de sauvignon blanc vaak niet wordt opgevoed met hout of een malolactische gisting ondergaat. Chardonnay of sauvignon, het is een groot verschil. Een sauvignon is vrijwel altijd fris, met de bekendste witte wijn uit Nieuw-Zeeland. De bekendste chardonnay daarentegen is een witte Bourgogne.
Welke witte wijn vindt iedereen lekker?
Over het algemeen zien we dat chardonnay, pinot gris en verdejo, de meest verkochte witte wijnen zijn en die bijna iedereen lekker vindt. Voor rode wijn zijn de merlot, primitivo en tempranillo over het algemeen het meest verkocht. Als je dan kijkt welke wijn iedereen lekker vindt, is het belangrijk om een wijn te kiezen die niet te fris of vol is, maar er mooi tussen in ligt. Wij hebben een breed assortiment aan smaakvolle wijnen.
Wat is lekker bij vette chardonnay?
Een goede vraag is, met welke gerechten combineert chardonnay goed? Hiervoor kan je goed kiezen voor vette vissen of schaal- en schelpdieren, maar ook gerookte vis of gebakken vlees kan zekern. Kies een houtgerijpte chardonnay bij:
- Kreeft met bearnaisesaus
- Gebakken gamba’s in knoflook
- Gegrild vlees, gegrilde vis of gebakken groentes
Natuurlijk kan je ook chardonnay kopen om mee te borrelen. Wij hebben vele wijnen voor een voordelige prijs en bovendien vele prijswinnende wijnen.
Welke witte wijn is vettig?
Vaak gaat deze vraag hand in hand met de vraag: Wat is een boterige chardonnay? Helaas is dit niet altijd terecht, want er zijn meerdere druivensoorten waar je een vette wijn van kan krijgen. Denk maar eens aan viura, viognier of verdejo. Allen druiven waarmee je zeker een wat rondere, vette wijn kan maken. Uiteraard is de chardonnay droge witte wijn veruit het bekendst geworden met de witte wijn uit Bourgogne voorop, vanwege de ronde vette smaak.
Is een Chardonnay droog of zoet?
De meest varianten die in Nederland verkocht worden zijn droog van karakter. Echter zijn er ook zeker zoete wijnen te vinden. Een alcoholvrije chardonnay bijvoorbeeld is vaak wat zoeter, door het ontbreken van alcohol. Ook kan een chardonnay barrique gerijpt een klein zoetje van het hout hebben. Zo zijn er dus meerdere manieren om een zoetje in de wijn te proeven. De één vindt het lekker en de andere juist niet, dat is het mooie van wijn.
Verkopen jullie ook Bourgogne witte wijn?
Jazeker, want een witte Bourgogne wordt ook wel gezien als de beste chardonnay wijn die er is. Hier zijn geweldige en bekende wijnen, zoals Meursault of Puligny Montrachet. In dit gebied zijn de wijnen vaak minder vet en vol, maar weelderiger en sappiger. Dit maakt witte wijn uit Bourgogne uniek en zeer smaak. Bovendien heel erg populair. Ook deze smaak van chardonnay kan je gemakkelijk via onze webshop kopen.
Is er chardonnay zonder houtrijping?
Jazeker, met of zonder houtrijping is de druif de favoriet over de hele wereld, vanwege de rijke smaken en aroma's die hij voortbrengt. Of je nu geniet van een glas na een lange dag werken, of samen met vrienden en familie genietet, onze chardonnay keuze biedt de perfecte balans tussen fruitigheid en houtachtige tonen, die elke smaakpapil zullen verleiden. Bekijk ons brede assortiment of bestel een wijnproefpakket om de wijnen te ontdekken.
Bestaat er ook van chardonnay rode wijn?
Nee, van witte druiven kan je geen rode wijn maken. Er bestaan wel voorbeelden waar een witte druiven wordt toegevoegd aan een rode wijn om de wijn iets fruitiger te maken. Bijvoorbeeld bij shiraz met viognier. Echter is een chardonnay altijd wit van kleur, de kleur kan met de tijd wat meer geel en oranje worden door leeftijd en houtrijping. Dit beïnvloedt de smaak van chardonna, maar kan de wijn niet rood van kleur maken.
De beste chardonnay kopen bij Flesjewijn.com
Wil je de beste chardonnay bestellen? Kijk dan op onze webshop. Wij hebben vele verschillende witte wijnen. Van droog tot zoet en van vet tot fris. We hebben bovendien altijd wel een chardonnay aanbieding die je zeker zal aanspreken. Kijk op flesjewijn.com en ontdek een breed assortiment met betaalbare wijnen. Wij zorgen dat de bestelde wijnen veilig en snel bij je thuis bezorgd worden.