Argentijnse Chardonnay met Nederlandse roots

De Salentein chardonnay is uiteraard een Argentijnse wijn, maar heeft zeker een Nederlands tintje. Het was namelijk Meindert Pon die de wijngaarden in Argentinië, volledig renoveerde en zorgde voor gezonde opbrengsten. Samen met Verbunt Wijnkopers zorgde hij vervolgens dat het merk groot in de Nederlandse markt kwam. Sindsdien is deze vette chardonnay niet meer weg te denken bij de Nederlandse wijndrinker.

Waar komt Salentein Barrel Selection Chardonnay vandaan?

De wijngaarden liggen in het hart van Alto Valle de Uco in Argentinië op meer dan 1200 meter boven de zeespiegel. Doordat de bodem bestaat uit grof gesteente, is er een perfecte waterdrainering. Het geeft de Salentein Chardonnay de heerlijke frisse smaak.. De nachten zijn koel door afdalende lucht uit de Andes en de dagen zonnig en warm. Dit zorgt weer voor de tropische toon, die heerlijk aansluit bij de vette smaak.

Hoe wordt de Salentein wijn, specifiek chardonnay gemaakt?

De druiven voor Salentein Chardonnay zijn met de hand geplukt waarna ze nauwkeurig worden geselecteerd en ontsteelt. Hierna werkt men met het zwaartekracht systeem zodat er geen druk nodig is om de ontsteelde druiven naar de ondergrondse kelder te vervoeren. Hier vergist het sap met de pulp op grote rvs vaten gedurende 13 dagen op 27ºC. Tijdens het gistingsproces worden de druiven overgeheveld op kleine Franse eiken vaten. Dit zorgt voor de krachtige rijpe smaak.

Waar combineer je deze witte wijn mee qua wijnspijs?

Deze Chardonnay wordt helemaal blij van vis, zowel koude als warme visgerechten passen prima. Denk aan verschillende bereidingen van:

• zalm
• gebakken zeetong
• gegrilde tonijn

Bovendien erg lekker bij kip uit de oven of gerookt in een salade. Daarnaast is het ook een fijne wijn voor bij een romige kaasplankje.

Salentein chardonnay in de aanbieding

Snel genieten van deze heerlijke wijn? Je kan deze witte wijn eenvoudig online bestellen in de webshop van Flesjewijn.com. We bezorgen uw wijn snel en veilig bij u thuis. Bestel dus snel in onze webshop en wij zorgen voor een snelle verzending. Wist je dat we elk jaar de Salentein Chardonnay aanbieding groots aankondigen? Dan krijg je een grote korting op deze ongekend populaire witte wijn!