Amandier Chardonnay uit de Ardèche

De Amandier Chardonnay komt uit de Ardèche in het zuiden van Frankrijk. Het gebied kent warme zomers, veel zonuren en relatief droge bodems. Juist die omstandigheden zorgen ervoor dat de wijnstokken dieper moeten wortelen om voldoende water en voedingsstoffen te vinden. Dat helpt om druiven te ontwikkelen met rijpheid, concentratie en voldoende smaak. Chardonnay doet het uitstekend in deze omstandigheden en levert hier een volle en ronde stijl witte wijn op.

De wijn krijgt bovendien rijping op eikenhouten vaten. Die houtrijping zorgt voor extra structuur en geeft de Chardonnay zijn herkenbare tonen van vanille en zachte kruidigheid. Het resultaat is een rijke wijn met voldoende frisheid om mooi in balans te blijven.

Een volle en houtgerijpte Chardonnay

Amandier Chardonnay is een goede keuze voor liefhebbers van een wat vollere stijl witte wijn. Het rijpe fruit en de houtrijping zorgen voor body en rondheid, terwijl de frisse zuren voorkomen dat de wijn zwaar wordt. In de smaak proef je rijp geel fruit, zachte vanille en lichte geroosterde tonen. De textuur is rond en romig, maar de afdronk blijft fris en sappig. Houd je van deze stijl? Bekijk dan ook onze collectie houtgerijpte wijn, waarin je meer volle witte en rode wijnen met houtrijping vindt.

Dat maakt deze Chardonnay breed inzetbaar. Je kunt hem gemakkelijk zo drinken, maar hij komt ook goed tot zijn recht naast gerechten met wat meer smaak.

Wat eet je bij Amandier Chardonnay?

Door zijn rijke en volle karakter past deze Chardonnay uitstekend bij visgerechten met een romige of boterachtige saus. Denk bijvoorbeeld aan zalm, kabeljauw of andere wat vettere vis. Ook bij gegrilde tonijn, wit vlees met een volle saus en pittige gamba’s sluit de wijn mooi aan. De romigheid en houttonen combineren goed met geroosterde en gegrilde smaken. Serveer de wijn gekoeld, maar niet ijskoud. Bij een iets hogere serveertemperatuur komen het fruit, de vanille en de ronde structuur beter naar voren.

Amandier Chardonnay bestellen bij Flesjewijn.com

Wil je zelf genieten van deze volle Chardonnay uit de Ardèche? De Amandier Chardonnay bestel je eenvoudig online bij Flesjewijn.com. Kies voor deze rijke en houtgerijpte witte wijn met rijp fruit, vanille en een heerlijk ronde smaak. Wij zorgen ervoor dat je bestelling goed verpakt en snel bij je thuis wordt bezorgd.