In de loop der jaren is de appreciatie voor primitivo wijn aanzienlijk toegenomen. Zijn unieke karakter en kwaliteiten zijn een must voor iedere wijnliefhebber. Hedendaags erkend en gewaardeerd door wijnmakers en consumenten over de hele wereld. Dit heeft geleid tot een hernieuwde interesse en toename in de aanplant van deze bijzondere druif. Een goede ontwikkeling wat ons betreft!
Primitivo wijn: een ontploffing van smaak
Een glas van deze wijn uit Puglia onthult de waarheid over deze fascinerende druif. Deze krachtige, dieprode wijn wordt gekenmerkt door een weelderig boeket van rijpe brame en sappige kersen. In combinatie met exotische specerijen, en subtiele tonen van anijs en chocolade. Het geheel afgerond met een lichte bitterheid. De smaak van rode wijn van Primitivo is gewoonweg heerlijk.
De Italiaanse rode wijn is elegant, soepel en intens, waardoor het een uitstekende keuze is voor wie houdt van complexe rode wijnen. Dankzij het hoge gehalte aan tannines kan de wijn van Primitivo voor een aanzienlijke tijd bewaard worden. Dit maakt het ideaal voor wijnliefhebbers die van het rijpingsproces genieten. De rijpingsperiode maakt de wijn nog complexer en zorgt voor een nog intensere smaakbeleving.
De beste Primitivo wijnen: de rol van herkomst
Net als bij veel andere wijnsoorten speelt de herkomst van de druif een cruciale rol in de kenmerken van de wijn. De bekendste herkomstbenamingen voor de wijnen zijn DOC Primitivo di Manduria en DOC Salice Salentino. Beide gelegen in de zonnige en vruchtbare regio Puglia. Deze regio staat bekend om de productie van enkele van de meest uitstekende wijnen van het druivensoort, geliefd bij wijnkenners over de hele wereld.
Primitivo wijn kopen bij Flesjewijn.com
In ons uitgebreide assortiment vindt u een reeks wijnen van dit druivensoort.. Of het nu een 100% variant is, of een blend waarin de druif een prominente rol speelt. Elke wijn van het druivensoort in onze collectie is zorgvuldig geselecteerd. We zijn er trots op deze selectie aan te bieden die de beste primitivo wijn bevat voor de beginnende wijndrinker. Maar ook voor mensen die hun smaakpalet willen uitbreiden.
Combinaties met de Zuid-Italiaanse druif uit Puglia
Er zijn meerdere combinaties mogelijk met druivensoorten. Onder andere de meest bekende variant is de negroamaro primitivo. Deze combinatie komt veel voor in de wijnwereld. De negroamaro vult namelijk de kracht aan bij de rode wijn. In Puglia is negroamaro ook echt heel goed als 100% wijn. Een andere zeer bekende combinatie is sangiovese primitivo. Een wijn die twee werelden samen brengt.
Uit welke gebieden komt het druivensoort
Onder andere de volgende gebieden zijn zeer bekend voor het verbouwen van de druif:
- Manduria
- Salento primtivo
- Nardo
Dit zijn de drie meest bekende gebieden voor het druivensoort. Er zijn uiteraard ook andere wijngebieden die het druivensoort verbouwen. Echter zijn dit de drie meest beroemde en bekende gebieden.