Bollinger Special Cuvée krijgt 92 Parken punten

Reviewed by William Kelley: Disgorged in May 2021, the latest rendition of Bollinger's NV Brut Special Cuvée is showing beautifully, offering up aromas of ripe orchard fruit, citrus oil and peach, mingled with hints of walnuts and freshly baked bread. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with a generous core of fruit, lively acids and a pillowy mousse, it's seamless and complete, concluding with an expansive finish.

Deze Champagne Brut cadeau geven

Deze Special Cuvée van Bollinger is verpakt in een luxe giftbox en heeft een stijlvolle uitstraling. Met dit Bollinger Champagne cadeau wordt Champagne geven een gegarandeerd succes, het is dan ook het perfecte Champagne cadeau om aan een Champagneliefhebber te geven. Kies voor deze prachtige mousserende wijn en geeft een geweldige wijngeschenk.

Hoe wordt Bollinger Special Cuvée Brut gemaakt?

De Special Cuvée is een blend van:

•  60% Pinot Noir
• 25% Chardonnay
• 15% Pinot Meunier

De druiven zijn voor 85% afkomstig van Grands en Premiers crus wijngaarden. Door het exclusieve gebruik van de cuvée, een dubbel zo lange rijping dan normaal is voor Champagne en een gematigde dosage van 7 tot 8 gram per liter is de Bollinger Special Cuvée Brut een unieke Champagne en vormt het vlaggenschip van het huis Bollinger. Jaar na jaar is de Special Cuvée constant van smaak in de kenmerkende Bollinger stijl: Champagne met diepgang en subtiliteit.

Champagne brut van unieke bodem

Het Champagnegebied is een uitgestrekt gebied rondom Reims. Het wijngebied, in de prehistorie een binnenzee, wordt gekarakteriseerd door een speciale kalkbodem die bestaat uit fossielen van zeedieren die toen in deze binnenzee leefden. Door de noordelijke ligging van het gebied worden de Champagnes altijd getypeerd door een zekere frisheid.

Bollinger Special Cuvée Brut  bij je diner?

Veelal zal Champagne gedronken worden om te toosten bij een feestelijke gelegenheid. Nu is dat natuurlijk heerlijk maar wij al Champagneliefhebbers serveren deze Bollinger Special Cuvée Brut ook graag bij je diner. Deze Champagne is heerlijke in combinatie met alle vissoorten en in het bijzonder sushi en sashimi. Daarnaast is Bollinger Special Cuvée Brut heerlijk bij garnalen, rivierkreeft of kreeft. Liever vlees? Kies dan voor gevogelte of wit vlees. Ook bijzonder goed te combineren met Parmezaanse kaas en gezouten ham.

Bollinger Champagne bestellen

Wil je van de Bollinger Special Cuvée Brut thuis genieten dan is Champagne hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de deze Bollinger wijn te genieten? Kom dan naar onze wijnwinkel in Breda voor deze Champagne.