Witte wijn van licht tot vol

199 producten


    Smaak & Karakter
    Wijnland
    Druivensoort
    Wijnstreek
    Wijnhuis
    Witte wijnen zijn er in alle soorten en smaken. Van heel frisse, lichte wijnen die lekker wegdrinken op een terrasje tot volle, houtgerijpte wijn, die zich prima laat combineren met een uitgebreid diner. Wat is nu uitgesproken frisse wijn, en welke druif levert een volle wijn op? Het antwoord daarop is minder eenduidig dan u wellicht zou denken.

    Frisse witte wijn
    Bij frisse, lichte witte wijn denken veel mensen al snel aan sauvignon blanc. Deze druif levert inderdaad voornamelijk lichtere witte wijnen op – hoewel er natuurlijk veel verschil zit in waar de druif vandaan komt, hoe het productieproces eruit ziet en hoe de rijping is geweest. Maar de meeste sauvignon blanc-wijnen hebben, evenals wijnen van pinot gris, wel een frissere en subtielere smaak gemeen. Bij de pinot gris valt vaak een wat kruidiger ondertoon te ontdekken, maar ook voor deze wijnen geldt dat ze weinig uitgesproken of bombastisch zijn. Ze zijn aromatisch, maar overheersen niet. Precies wat je op het terras graag wilt.

    Vollere witte wijn
    Welke druivensoorten leveren dan een wat vollere witte wijn op? Dat hangt er helemaal vanaf. Chardonnay bijvoorbeeld is een druif die over de hele wereld, in alle wijn producerende landen, wordt geteeld. Overal levert dat natuurlijk zo zijn eigen smaaknuances op, maar in zijn algemeenheid kun je zeggen dat deze druif wat ronder van smaak is dan de bovenstaande soorten. Tel daarbij op dat chardonnay prima op RVS kan rijpen, maar zich ook perfect leent voor houtrijping, en er ontstaat een breed palet aan chardonnay wijnen. Van fris en fruitig tot voller en zwaarder.

    Oogsttijd
    Een andere factor die van invloed is op de smaak van de wijn is het moment van oogsten. Zo kan een Chenin blanc-druif die aan het begin van het seizoen wordt geoogst een vrij frisse wijn opleveren. Wordt diezelfde wijn geoogst terwijl hij volledig rijp is, en wordt de wijn vervolgens ook nog op hout gelagerd, dan levert dat een gastronomische, gelaagde en volle witte wijn op. Nog extremer is dat effect merkbaar bij ijswijn. Deze wijn wordt over het algemeen gemaakt van Duitse riesling-druiven. Wanneer die vroeg in het seizoen worden geoogst, leveren ze een droge wijn op met fijne, mineralige accenten. De rieslingdruiven van ijswijn worden echter pas geplukt nadat ze door nachtvorst bevroren zijn. Tegen die tijd zijn ze zo rijp dat het praktisch rozijnen zijn geworden, en is de daaruit voortvloeiende wijn dus ook heel zoet en vol. Twee naast elkaar gelegen wijngaarden met dezelfde druivensoort kunnen dus, alleen al door het moment van oogsten, twee totaal verschillende wijnen produceren.

    Advies op maat
    Tel daarbij op dat elk jaar zijn eigen, unieke weersinvloeden op de druivenranken heeft, en het is duidelijk: wijn is geen simpele wiskunde uit de categorie ‘chardonnay = fris’. De smaak is afhankelijk van veel omstandigheden. Bovendien is smaak heel persoonlijk. Zoekt u een specifieke witte wijn? Bekijk dan de omschrijvingen bij de wijnen op onze site, neem contact op of kom langs voor een advies op maat. We helpen u graag bij het maken van uw keuze voor witte wijn. Of die nu fris, vol of daar tussenin moet zijn!
    199 producten
    Chemin des Lions Chardonnay
    Frankrijk | Languedoc Roussillon | Chemin des Lions
    8,75
    Epicuro Pinot Grigio een populaire Italiaanse witte wijn is verkrijgbaar bij Flesjewijn.com
    Epicuro Pinot Grigio
    Italië | Sicilië | Femar Vini - Epicuro
    7,95
    Vegan
    XR Chardonnay
    Frankrijk | Vin Pays d'Oc | Xavier Roger
    6,95
    Rocca Pinot Grigio Delle Venezie
    Italië | Veneto | Angelo Rocca & Figli
    6,45
    Vegan
    Jose Galo Rueda Verdejo
    Spanje | Rueda | Bodegas Rueda Perez
    7,75
    16%
    Vegan
    Portillo Sauvignon Blanc
    Portillo Sauvignon Blanc
    Argentinië | Mendoza | Bodegas Salentein
    Actieprijs 8,33 Normaal
    9,95
    Bespaar 1,62
    Zenato Pinot Grigio Delle Venezie
    Zenato Pinot Grigio
    Italië | Veneto | Zenato
    7,95
    Vegan
    Laurent Miquel Héritage Vineyards Chardonnay Réserve
    Laurent Miquel Héritage Vineyards Chardonnay Réserve
    Frankrijk | Vin Pays d'Oc | Laurent Miquel
    9,95
    Zenato Pinot Grigio Delle Venezie 37.5cl
    Zenato Pinot Grigio 37.5cl
    Italië | Veneto | Zenato
    5,45
    Vegan
    Casa Silva Chardonnay Semillon
    Casa Silva Chardonnay Semillon
    Chili | Colchagua Valley | Casa Silva
    7,95
    Salentein Barrel Selection Chardonnay
    Salentein Barrel Selection Chardonnay
    Argentinië | Mendoza | Bodegas Salentein
    15,95
    Brique d'Or Chardonnay
    Brique d'Or Chardonnay
    Frankrijk | Languedoc Roussillon | Brique d'Or
    6,75
    Epicuro Vermentino verkrijgbaar bij Flesjewijn.com
    Epicuro Vermentino
    Italië | Lazio | Femar Vini - Epicuro
    7,95
    Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged
    Portugal | Regional Península de Setúbal | Casa Ermelinda Freitas
    7,29
    Vegan
    Paso a Paso Macabeo Verdejo
    Spanje | Castilië-La Mancha | Bodegas Volver
    6,99
    Farina Pinot Grigio del Veneto
    Farina Pinot Grigio del Veneto
    Italië | Veneto | Farina
    8,95
    Vegan
    Weltevrede - With!t - Sauvignon Blanc
    Weltevrede With!t Sauvignon Blanc
    Zuid Afrika | Western Cape | Weltevrede
    5,65
    Gran Maestro Bianco Puglia Appassimento
    Gran Maestro Bianco Puglia Appassimento
    Italië | Puglia | Cielo e Terra
    7,60
    Calalenta Pecorino Terre di Chieti IGT
    Calalenta Pecorino Terre di Chieti Bianco
    Italië | Abruzzen | Farnese Vini
    9,49
    Mainzer Domherr Spätlese Peter Meyer
    Mainzer Domherr Spätlese Peter Meyer
    Duitsland | Rheinhessen | Peter Meyer
    7,95
    Vegan
    Hornhead White Oaked Reserve Viognier
    Frankrijk | Vin Pays d'Oc | Hornhead
    8,95
    1924 Scotch Barrel Aged Chardonnay
    1924 Scotch Barrel Aged Chardonnay
    Amerika | Californië | 1924 Wines
    17,95
    16%
    Vegan
    Portillo Dulce Natural Sauvignon Blanc
    Portillo Dulce Natural Sauvignon Blanc
    Argentinië | Mendoza | Bodegas Salentein
    Actieprijs 8,33 Normaal
    9,95
    Bespaar 1,62
    Noble Vines 446 Chardonnay
    Noble Vines 446 Chardonnay
    Amerika | Californië | Delicato Family Wines
    17,95
    Masca del Tacco l'Uetta Fiano Puglia bestellen bij Flesjewijn.com
    Masca del Tacco l'Uetta Fiano Puglia
    Italië | Puglia | Masca del Tacco
    14,95
    Biscardo Geschenk
    Italië | Veneto | Biscardo Vini
    27,95
    16%
    Vegan
    Portillo Chardonnay
    Portillo Chardonnay
    Argentinië | Mendoza | Bodegas Salentein
    Actieprijs 8,33 Normaal
    9,95
    Bespaar 1,62
    Manoir Grignon Chardonnay
    Frankrijk | Vin Pays d'Oc | Manoir Grignon
    8,95
    Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay bestellen bij Flesjewijn.com
    Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay
    Amerika | Californië | Jackson Family Wines
    18,95
    Cigale Classique Chardonnay Viognier
    Frankrijk | Vin Pays d'Oc | Cigale
    7,85
    Baglio Al Sole Pinot Grigio
    Italië | Friuli-Venezia Giulia | Villa Degli Olmi
    8,95
    Vegan
    XR Sauvignon Blanc
    Frankrijk | Vin Pays d'Oc | Xavier Roger
    6,95
    Laurent Miquel Pere & Fils Chardonnay Viognier
    Laurent Miquel Pere & Fils Chardonnay Viognier
    Frankrijk | Languedoc Roussillon | Laurent Miquel
    8,75
    Elevado Blanco Sauvignon Chardonnay
    Elevado Blanco Sauvignon Chardonnay
    Argentinië | Mendoza | Bodegas Salentein
    6,95
    Riesling Sankt Marlenen
    Riesling Sankt Marlenen
    Duitsland | Rheinhessen | Schmitt Sohne
    7,95