Witte wijn van licht tot vol

216 producten


    Druivensoort
    Wijnland
    Wijnstreek
    Wijnhuis
    Witte wijnen zijn er in alle soorten en smaken. Van heel frisse, lichte wijnen die lekker wegdrinken op een terrasje tot volle, houtgerijpte wijn, die zich prima laat combineren met een uitgebreid diner. Wat is nu uitgesproken frisse wijn, en welke druif levert een volle wijn op? Het antwoord daarop is minder eenduidig dan u wellicht zou denken.

    Frisse witte wijn
    Bij frisse, lichte witte wijn denken veel mensen al snel aan sauvignon blanc. Deze druif levert inderdaad voornamelijk lichtere witte wijnen op – hoewel er natuurlijk veel verschil zit in waar de druif vandaan komt, hoe het productieproces eruit ziet en hoe de rijping is geweest. Maar de meeste sauvignon blanc-wijnen hebben, evenals wijnen van pinot gris, wel een frissere en subtielere smaak gemeen. Bij de pinot gris valt vaak een wat kruidiger ondertoon te ontdekken, maar ook voor deze wijnen geldt dat ze weinig uitgesproken of bombastisch zijn. Ze zijn aromatisch, maar overheersen niet. Precies wat je op het terras graag wilt.

    Vollere witte wijn
    Welke druivensoorten leveren dan een wat vollere witte wijn op? Dat hangt er helemaal vanaf. Chardonnay bijvoorbeeld is een druif die over de hele wereld, in alle wijn producerende landen, wordt geteeld. Overal levert dat natuurlijk zo zijn eigen smaaknuances op, maar in zijn algemeenheid kun je zeggen dat deze druif wat ronder van smaak is dan de bovenstaande soorten. Tel daarbij op dat chardonnay prima op RVS kan rijpen, maar zich ook perfect leent voor houtrijping, en er ontstaat een breed palet aan chardonnay wijnen. Van fris en fruitig tot voller en zwaarder.

    Oogsttijd
    Een andere factor die van invloed is op de smaak van de wijn is het moment van oogsten. Zo kan een Chenin blanc-druif die aan het begin van het seizoen wordt geoogst een vrij frisse wijn opleveren. Wordt diezelfde wijn geoogst terwijl hij volledig rijp is, en wordt de wijn vervolgens ook nog op hout gelagerd, dan levert dat een gastronomische, gelaagde en volle witte wijn op. Nog extremer is dat effect merkbaar bij ijswijn. Deze wijn wordt over het algemeen gemaakt van Duitse riesling-druiven. Wanneer die vroeg in het seizoen worden geoogst, leveren ze een droge wijn op met fijne, mineralige accenten. De rieslingdruiven van ijswijn worden echter pas geplukt nadat ze door nachtvorst bevroren zijn. Tegen die tijd zijn ze zo rijp dat het praktisch rozijnen zijn geworden, en is de daaruit voortvloeiende wijn dus ook heel zoet en vol. Twee naast elkaar gelegen wijngaarden met dezelfde druivensoort kunnen dus, alleen al door het moment van oogsten, twee totaal verschillende wijnen produceren.

    Advies op maat
    Tel daarbij op dat elk jaar zijn eigen, unieke weersinvloeden op de druivenranken heeft, en het is duidelijk: wijn is geen simpele wiskunde uit de categorie ‘chardonnay = fris’. De smaak is afhankelijk van veel omstandigheden. Bovendien is smaak heel persoonlijk. Zoekt u een specifieke witte wijn? Bekijk dan de omschrijvingen bij de wijnen op onze site, neem contact op of kom langs voor een advies op maat. We helpen u graag bij het maken van uw keuze voor witte wijn. Of die nu fris, vol of daar tussenin moet zijn!
    216 producten
    Oropasso IGT Veneto
    Oropasso IGT Veneto
    Italië | Veneto | Biscardo Vini
    8,95
    Salentein Barrel Selection Chardonnay
    Salentein Barrel Selection Chardonnay
    Argentinië | Mendoza | Bodegas Salentein
    15,45
    Zenato Pinot Grigio Delle Venezie 37.5cl
    Zenato Pinot Grigio Delle Venezie 37.5cl
    Italië | Veneto | Zenato
    4,99
    Chemin des Lions Chardonnay
    Frankrijk | Languedoc Roussillon | Chemin des Lions
    8,25
    Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged
    Portugal | Regional Península de Setúbal | Casa Ermelinda Freitas
    6,99
    Rocca Pinot Grigio Delle Venezie
    Italië | Veneto | Angelo Rocca & Figli
    5,99
    Brique d'Or Chardonnay
    Brique d'Or Chardonnay
    Frankrijk | Languedoc Roussillon | Brique d'Or
    6,59
    Favoriet
    Zenato Pinot Grigio Delle Venezie
    Zenato Pinot Grigio Delle Venezie
    Italië | Veneto | Zenato
    7,45
    Vegan
    Weltevrede - With!t - Sauvignon Blanc
    Weltevrede - With!t - Sauvignon Blanc
    Zuid Afrika | Western Cape | Weltevrede
    5,65
    Vegan
    Portillo Chardonnay
    Portillo Chardonnay
    Argentinië | Mendoza | Bodegas Salentein
    9,95
    Plage du Sud - Le Blanc Ensoleillé
    Frankrijk | Côtes de Gascogne | Plage du Sud
    6,95
    Paul Mas Le Blanc
    Paul Mas Le Blanc
    Frankrijk | Languedoc Roussillon | Domaines Paul Mas
    7,95
    Epicuro Vermentino
    Epicuro Vermentino
    Italië | Lazio | Femar Vini - Epicuro
    7,95
    Epicuro Pinot Grigio
    Epicuro Pinot Grigio
    Italië | Sicilië | Femar Vini - Epicuro
    7,95
    Denis Marchais Viognier
    Denis Marchais Viognier
    Frankrijk | Languedoc Roussillon | Vinival
    6,75
    Zenato Bianco di Custoza
    Zenato Bianco di Custoza
    Italië | Veneto | Zenato
    6,95
    Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented
    Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented
    Spanje | Rueda | Alvarez y Diez
    9,90
    Salentein Selection Sauvignon Blanc
    Salentein Selection Sauvignon Blanc
    Argentinië | Mendoza | Bodegas Salentein
    15,45
    Gran Maestro Bianco Puglia Appassimento
    Gran Maestro Bianco Puglia Appassimento
    Italië | Puglia | Cielo e Terra
    6,95
    Cortebianco Laguna Corteviola
    Italië | Sicilië | Corteviola
    7,95
    Carmen Reserva Premier Chardonnay
    Chili | Casablanca Valley | Carmen Vineyards
    8,99
    Laurent Miquel Pere & Fils Sauvignon Blanc
    Laurent Miquel Pere & Fils Sauvignon Blanc
    Frankrijk | Languedoc Roussillon | Laurent Miquel
    8,75
    Laurent Miquel Pere & Fils Chardonnay Viognier
    Laurent Miquel Pere & Fils Chardonnay Viognier
    Frankrijk | Languedoc Roussillon | Laurent Miquel
    8,75
    Vegan
    Jose Galo Rueda Verdejo
    Spanje | Rueda | Bodegas Rueda Perez
    7,75
    Vegan
    Dos Camelidos Chardonnay
    Dos Camelidos Chardonnay
    Chili | Colchagua Valley | Dos Camelidos
    6,49
    Favoriet
    Chanson Chablis
    Chanson Chablis
    Frankrijk | Bourgogne,Chablis | Domaine Chanson
    25,95
    20%
    Catena Alta Chardonnay
    Argentinië | Mendoza | Bodega Catena Zapata
    Actieprijs 19,95 Normaal
    24,95
    Bespaar 5,00
    Calalenta Pecorino Terre di Chieti Bianco
    Italië | Abruzzen | Farnese Vini
    8,95
    XR Chardonnay
    Frankrijk | Vin Pays d'Oc | Xavier Roger
    6,95
    Wente Morning Fog Chardonnay
    Wente Morning Fog Chardonnay
    Amerika | Californië | Wente Vineyards
    12,85
    Weltevrede Vanilla Chardonnay
    Weltevrede Vanilla Chardonnay
    Zuid Afrika | Robertson | Weltevrede
    10,95
    Favoriet
    Steininger Grüner Veltliner Kamptal
    Steininger Grüner Veltliner Kamptal
    Oostenrijk | Kamptal | Karl Steininger
    13,25
    Reinhardt Fuchs Bereich Bernkastel
    Reinhardt Fuchs Bereich Bernkastel
    Duitsland | Moezel | Schmitt Sohne, Zimmermann-Graeff & Müller
    5,95
    Portillo Dulce Natural Sauvignon Blanc
    Portillo Dulce Natural Sauvignon Blanc
    Argentinië | Mendoza | Bodegas Salentein
    9,95
    Paso a Paso Macabeo Verdejo
    Spanje | Castilië-La Mancha | Bodegas Volver
    6,99
    Noémie Vernaux Chardonnay 25cl
    Frankrijk | Bourgogne | Noémie Vernaux
    3,59
    20%
    Noble Vines 446 Chardonnay
    Noble Vines 446 Chardonnay
    Amerika | Californië | Delicato Family Wines
    Actieprijs 14,36 Normaal
    17,95
    Bespaar 3,59
    Montes Reserva Chardonnay
    Montes Reserva Chardonnay
    Chili | Central Valley | Montes
    9,65
    Vegan
    Laurent Miquel Héritage Vineyards Chardonnay Réserve
    Laurent Miquel Héritage Vineyards Chardonnay Réserve
    Frankrijk | Vin Pays d'Oc | Laurent Miquel
    9,45
    Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay
    Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay
    Amerika | Californië | Jackson Family Wines
    18,75