Ramon Bilbao Verdejo

Ramon Bilbao Verdejo heeft een gouden kleur met een glinstering die aan citroenschil doet denken. Deze Spaanse witte wijn heeft prachtige geuren met authentieke aroma’s van de Verdejo druif. Samen met passievrucht, anijs en venkel. Tropische aroma’s en een aangenaam bittertje op de achtergrond. Medium body met een frisse en lang aanhoudende finish.

Witte wijn uit de Rueda

Rueda staat voor aromatische, droge en levendige witte wijnen. De ontwikkeling van Rueda had veel te maken met de belangstelling voor de streek vanuit andere wijngebieden. In de jaren zeventig waren het met name wijnbedrijven uit de Rioja die hun oog lieten vallen op Rueda. Meerdere wijnhuizen onderzochten de grote mogelijkheden in dit gebied om een alternatief te maken voor zwaardere, houtgelagerde witte Rioja. Dit was het begin van de hernieuwde opleving van de lokale Verdejo, een druif die werd gezien als zeer interessant vanwege zijn mooie
aromatische karakter. Daarna ging het snel met Rueda. De streek kreeg voor zijn witte wijnen in 1980 een eigen DO, als eerste wijngebied in Castilla y León, eerder dus dan Ribera del Duero. Het betekende een erkenning van de kwaliteit en het begin van een lange periode van groei en voorspoed.

Wijn- spijs advies voor bij Ramon Bilbao Verdejo

Deze Verdejo is heerlijk om zó van te genieten. Voor de ideale wijn-spijs combinatie moet u denken aan asperges, gegrild gevogelte of groenten in bladerdeeg. Schelp- en schaaldieren; garnalen, kreeft en salade met vis of gevogelte.

Bekroningen:

• 'Beste Witte Wijn' uit Spanje 'la Nariz de Oro' 2011 / winnaar Silver, Challenge International Du Vin 2011 / winnaar Brons, International Wine Challenge 2011
• Ramón Bilbao Verdejo 2016: Decanter Wordl Wine Awards, Zilveren medaille, 93 punten