De beste wijn uit Veneto is Neropasso
Één van de meest gewaardeerde rode wijnen is de Biscardo Neropasso. Het familie bedrijf uit Veneto produceert deze top wijn met verschillende lokale druivenrassen met onder andere:
- Corvina
- Corvinone
- Cabernet sauvignon
De Neropasso wijn is een gemaakt met de bekende appassimento methode. Hierbij drogen de druiven tot rozijnengrote voordat de geperst worden. Dit zorgt voor zowel kracht als sap en suiker in de druiven. Een gouden combinatie van die iedereen lekker vindt.
Maak Biscardo ook rosé?
Jazeker! In het gebied maakt met een zeer fruitige en lekker rosé wijn, genaamd Rosapasso. Deze sappige en fruitige rosé is een must taste en lekker voor iedere rosé liefhebber om te proberen. De Rosapasso is dus een gulle wijn met een fijn karakter en kan ideaal gebruikt worden om te borrelen.
Is de Oropasso van Familie Biscardo een witte wijn die ik moet proberen?
In Veneto is witte wijn wat minder bekend als rode wijn in de regio. Deze witte wijn is gemaakt van garganega en chardonnay. Biscardo Oropasso is een frisse en sappig witte wijn met een minerale structuur en een goede balans. Daarnaast heeft de Oropasso van familiebedrijf Biscardo een lange sappig afdronk met verleidelijk geurige tonen.
Wat is Valpolicella Ripasso?
Ripasso is een stijl rode wijn die alleen voorkomt in Veneto. Deze stijl wijn is vervaardigd door de gefermenteerde druiven te gebruiken van de Amarone della Valpolicella. Hier laat je de wijn van de Valpolicella classico overheen lopen. Dit proces het her passeren of wel ripasso. Biscardo Valpolicella Ripasso is een geweldige voorbeeld van een wijn die op deze manier gemaakt wordt.
Wanneer is de Neropasso wijn van familiebedrijf Biscardo in de aanbieding?
Uiteraard proberen we meerdere keren per jaar de Neropasso wijnen in de aanbieding te doen. Dit kan je volgen via onze social media of via onze nieuwsbrief. In deze nieuwbrieven laten we dan ook de andere wijnen van familiebedrijf Biscardo naar voren komen. Bekijk ook onze proefpakket met deze wijnen uit Veneto.