Zolla Susumaniello IGP Puglia

Zolla Susumaniello IGP Puglia heeft een robijnrode kleur met blauwe reflecties. Deze wijn heeft intens en fruitige aroma's met tonen van rood fruit, jam en specerijen. Gemaakt van 100% Susumaniello. De druiven worden zachtjes ontdaan van hun stelen en ontwikkelen zich verder onder gecontroleerde temperatuur gedurende 8 - 10 dagen. De wijn wordt daarna opgeslagen in roestvrij stalen tanks om vervolgens te ouderen in eikenhouten vaten. Past goed bij rijke en smaakvolle gerechten, vleesgerechten in het algemeen en harde kazen.