Bellingham Founder Pod Red Blend 2019
Bellingham Founder Pod Red Blend 2019
- Snel geleverd
- Gratis bezorgd vanaf 60,-
- Spaar voor extra korting
- Pickup beschikbaar in onze winkel
Login of maak een account voor persoonlijk voordeel
Snel geleverd
Gratis bezorgd in NL vanaf 60,-
Spaar voor extra korting
Sign up today and we'll send you a 10% discount code towards your first purchase.
Bellingham Founder Pod Red Blend 2019 is vernoemd naar de oprichter van Bellingham en dit was een bijzonder man met visie die wist wat hij wilde bereiken met zijn wijnen. Deze Founder Pod Red Blend is daar een perfecte afspiegeling van. Dit is een weelderige rode wijn met een machtig aroma vol gelaagd donker fruit, zwarte kersen en pruimen vermengd met zoete kruiden. De smaak een diversiteit aan tannines, zowel verfijnd als stevig die mooi in balans zijn met het fruit en de zuren die gezamenlijk lang uitlopen in de afdronk. Wat een wijn!
Login of maak een account voor persoonlijk voordeel
Bellingham Founder Pod Red is een blend van Pinotage 70% en Shiraz 30%. De pinotage is afkomstig van een wijngaard met veel graniet gelegen in Darling. Dit is de perfecte bodem voor een complexe pinotage productie. De shiraz komt uit Stellenbosch van een unieke wijngaarde waar de bodem bestaat uit een laag klei en graniet die zorgen voor de perfecte bodem balans voor deze druif. Zelfs al zou het water schaars zijn dan is de kwaliteit van de druiven hier perfect.
Na de handmatige pluk worden de druiven nogmaals geselecteerd om ervoor de zorgen dat enkel de beste druiven voor deze wijn gebruikt worden. De verschillende druivensoorten worden apart verwerkt en tijdens de fermentatie wordt de cap van de pinotage met de hand gebroken terwijl de shiraz voorzichtig wordt overgepompt voor een optimale kleur- en tannine extractie. Na de malolactische gisting in vaten rijpt de wijn gedurende 16 maanden op houten vaten. 50% van de wijn in nieuwe Franse eikenhouten vaten en 50% in eenmalig gebruikte vaten. Van de hele oogst zijn de 3 beste vaten geselecteerd om te blenden wat resulteerde in een oplage van 850 flessen van Bellingham Founder Pod Red Blend 2019.
De oprichters Pod en freda Pod Podlashuk stonden bekend om hun diners die ze organiseerden. Hierdoor is het natuurlijk niet vreemd dat deze Bellingham Founder Pod Red Blend een fantastische eetwijn is. Met zijn diepe smaak, geurige kruiden en geïntegreerde stevige tannines, is deze luxe wijn een uitstekende match voor een breed scala aan gastronomische gerechten. Denk aan stevige vlees en wild gerechten met expressieve sauzen, gegrild buikspek en zwarte wouddessert. De wijn is nu mooi op dronk maar kan door de houtlagering zeker nog zo'n 15-20 jaar rusten in een kelder.
Wijnland | Zuid Afrika |
---|---|
Wijnstreek | Stellenbosch |
Wijnhuis | Bellingham |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort | Pinotage, Syrah - Shiraz |
Inhoud fles | 75cl |
Alcohol | 0.14 |