Je hebt je favoriete wijnen bijna in huis!
Met een druk op de knop leveren we de wijnen bij je thuis, zodat je eindeloos kunt genieten van jouw favoriete wijn!
Bekijk hier je winkelwagen
Één van de mooiste, beste en vooral duurste wijngebieden is Bourgogne. Wijn staat hier op vaak eenzame hoogte, doordat hier de beste pinot noirs en chardonnays van de wereld gemaakt worden. Uiteraard is dit een mening van vele wijnliefhebbers in de wereld. Echter zoals zo vaak vinden wij, kom je terug in Frankrijk om een top wijn te kopen. Onder andere in deze wijnstreek vinden we vele parels.
In ons assortiment proberen we altijd een mooie selectie uit de Bourgondische wijnstreek te hebben. Bijvoorbeeld een Montrachet wijn of een wijn uit Chablis horen natuurlijk hierbij. Echter is het niet mogelijk om er honderden wijnen van te hebben, want daarvoor is er nou eenmaal te weinig aanbod. Sommige wijnmakers uit de Bourgogne wijnstreek maken zo weinig dat ze het niet eens verkopen of exporteren.
99% van alle wijnen uit deze regio is gemaakt van de chardonnay-druif. Waar we bij chardonnay vaak denken aan vet en houtgerijpt zijn hier ook andere stijlen. Bijvoorbeeld een Chablis wijn is fris en mineraal van smaak. Desondanks zijn er wel stevige en krachtige varianten, zoals uit:
Hier komen over het algemeen de beste houtgerijpte witte wijnen vandaan. Een witte wijn uit Bourgogne is vaak uniek om te drinken. Want wie wil er niet een romige chardonnay uit Pouilly-Fuissé of een mineraal droge wijn uit het noordelijk gedeelte van Beaune.
Frankrijk zou Frankrijk niet zijn als er niet een aantal uitzonderingen zijn. Bijvoorbeeld het wijndorpje Saint-Bris, mag als enige sauvignon blanc produceren. Deze Bourgogne witte wijn is heel fris van smaak en kenmerkt zich door een verfrissende crispy smaak met groene appels. Er zijn ondanks de beperkte productie toch vele liefhebbers die deze wijnen drinken.
Er is nog een tweede uitzondering en dat is Bouzeron. Dit dorp ligt ook in het noordelijk gedeelte van Beaune, tussen de stad en Chablis in. Hier maakt men de aligoté-druif. Vroeger voornamelijk bekend vanwege de kir en kir royal. Tegenwoordig zijn er hele goede witte Bourgogne wijn soort die je zo kan genieten, zonder de zoete likeur. Een ontdekking van de laatste jaren van vele wijndrinkers.
In het rode segment van de fameuze wijnstreek komen we een hoop hele kleine dorpjes tegen die beroemde wijnen maken. De meest bekende dorpen zijn ongetwijfeld:
Deze dorpen maken allemaal rode Bourgogne en allemaal van de pinot noir-druif. Deze druif is vrijwel alleen heerser in het wijngebied. Er zijn wijnen van gemaakt die zeer sappig en rijk van smaak zijn, maar nooit krachtig en stevig. Proef eens een Bourgondische pinot noir en laat je omverblazen door de elegante smaak.
In tegenstelling tot de witte wijn uit de wijnstreek zijn er hier nauwelijks uitzonderingen. Wanneer je naar het absolute zuiden gaat kom je echter de gamay-druif tegen. Deze maakt soms de bekende Passe-tout-grains rode wijnen. Een combinatie van gamay en pinot noir. Soms zijn er zelfs Bourgogne wijnen van enkel gamay. Zeer interessant om eens te proberen. Echter is voor ons de pinot noir nog steeds de absolute koningin.
Bijzonder genoeg zijn de rode en witte wijn compleet verschillend van elkaar in het wijngebied. De witte Bourgogne is over het algemeen rond, fruitig en meestal met wat houtrijping. Dit geeft een rijke romige smaak. Daarentegen zijn de rode varianten vaak heel fris met voldoende zuren en gekoeld te drinken. Een bijzondere tegenstelling uit het beroemde wijngebied, waar zoveel te ontdekken is.
Nu je bijna alles weet over onze wijnen uit het wijngebied is het enige wat nog rest is een mooie wijn kopen uit de wijnstreek. Dat kan je online doen via onze webshop of je kan langs komen in onze wijn winkel in Breda. Hier hebben we namelijk een uitgebreid assortiment aan prachtige Bourgogne rode wijn en witte wijn. Van 15 tot 500 euro, er is altijd een fles wijn die je zeker wilt kopen!
