Dona Paula Smoked Red Blend

Wat een bijzondere wijn is deze Dona Paula Smoked Red Blend. Bij het rijpen van de wijn gebruikt men vaten die op een unieke manier gerookt zijn en zo dezelfde aroma's van een traditionele Argentijnse asado (barbecue) hebben. En dat ruik en proef je terug in deze wijn. Deze Smoked Red Blend is donker violet van kleur en heeft een heerlijk complex aroma vol rood fruit, jam specerijen, vanille en een delicate rook geur. Ook de smaak is een feest vol fruit, zoet gerookte specerijen, vanille en fluweelzachte tannines.

Rijpt op gerookte houten vaten

Dona Paula Smoked Red is een blend van 60% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec en 10% Bonarda. De druiven zijn afkomstig van de Ugarteche wijngaarde in Lujàn de Cuyo. De druiven worden met de hand geplukt en per soort apart ge pre-gefermenteerd voor optimaal aroma behoud. Hierna wordt de most bij lage temperaturen gefermenteerd. Spontane malolactische fermentatie wordt uitgevoerd. De wijn wordt gedurende 12 maanden bewaard in Franse eiken vaten (nieuw en gebruikt). Deze vaten worden met een uniek proces gerookt waardoor ze aroma's krijgen die lijken op de houtskool van een typisch Argentijnse barbecue. Het hele vinificatie proces is vegan friendly.

Dona Paula Smoked Red Blend bestellen

Dit is de ultieme zomer en winter barbecue-wijn. Het rokerige van de wijn is een perfecte aanvulling op gegrild en gerookte gerechten. Ook gerechten die goed gekruid zijn matchen goed bij deze wijn. Wil je van deze "gerookte" wijn thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen. Na bestellen zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Dona Paula Smoked Red Blend te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.