Waar komt Rupert & Rothschild Baron Edmond vandaan?

Deze wijn is een blend van:

• Cabernet Franc
• Merlot
• Cabernet Sauvignon

De druiven zijn afkomstig van de beste wijngaarden in Stellenbosch van druivenstokken die 13 tot 28 jaar oud zijn. Qua klimaat lijkt Stellenbosch veel op dat van de Bordeaux. Dit is ook de reden waarom Bordeauxdruiven het hier zo goed doen. Regelmatig wordt er na een blind proeverij over de Rupert & Rothschild Baron Edmond opgemerkt dat men dacht dat dit een hoog geklasseerde Medoc wijn is vanwege de velen overeenkomsten. 

Hoe wordt deze wijn gemaakt in Zuid-Afrika?

De druiven worden met de hand geplukt van begin Februari tot eind Maart en gaan na een secure selectie over in houten vaten en RVS tanks voor de fermentatie. Gedurende 16 tot 20 dagen (afhankelijk van de druivensoort) heeft het sap contact met de schil. Met als resultaat een perfecte kleur, concentratie, aroma en geur overdracht. Hierna rijpt de wijn gedurende 18 maanden in Franse eiken houten vaten van 225 liter. De wijn is nu al mooi op dronk en heeft een rijpingspotentieel van 15 jaar.

Bestel Rupert & Rothschild Baron Edmond online bestellen bij Flesjewijn.com

Deze rode wijn is een prachtige partner bij biefstuk met zachte puree en een smaakvolle jus. Ook van een combinatie bij:

• kaas
• lamsvlees
• rood vlees
• wild
• Grillades
• Haarwild: haas, ree, hert of konijn 

Wil je van deze bijzondere Zuid-Afrikaanse rode wijn thuis genieten? dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen. Deze wijn is het heerlijke resultaat van een samenwerking tussen de Rupertfamilie in Zuid-Afrika en de Rothschild familie in Frankrijk. Na bestellen zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt.