Gedroogde druiven gebruikt om deze Italiaanse rode wijn te maken

"Solèr" is Venetiaans dialect voor de bovenste verdieping van een landelijkhuis. (zolder of schuur) Vroeger werden hier de beste druiven gedroogd door de wijnmakers aangezien de "Solèr" goed ventileerde, er een lage vochtigheid was en zonneschijn. De Stefani Solèr is een blend van:

• 20% Merlot
• 20% Cabernet Sauvignon
• 20% Carmenere
• 20% Refosco
• 20% Marzemino.

De Marzemino en Refosco druiven worden gedroogd en de andere druivensoorten worden klassiek gevinifieerd met gecontroleerde temperatuur. De gedroogde druiven worden ontsteeld en geperst waarna ze fermenteren in speciale vaten. De rode wijn rijpt en verfijnd gedurende 12 maanden op vat en daarna 12 maanden op fles.

De Stefani Solèr bestellen bij Flesjewijn.vom

Deze prachtige Italiaanse blend wijn is perfect voor bij rijke vleesgerechten als kalfsoester met een truffelsaus, tournedos met gebakken paddenstoelen, filet van hert of haas met een rode wijnsaus. Ook heerlijk bij verse pasta gevuld met stoofvlees. Serveer De Stefani Solèr op 16-18°C. dan komt hij helemaal tot zijn recht.

Wil je van de Stefani Solèr genieten? Dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de rode wijn te bestellen? Ga dan snel naar onze webshop en wij zorgen dat deze snel en veilig bij je thuis bezorgd worden.