Argentinië als wijnland
48 producten
48 producten
Een aantal wijngaarden werken nog met pergola's waarbij de druiven op ooghoogte hangen. Door het klimaat en de hoge opbrengst per hectare zijn de wijnen kwalitatief niet hoogstaand, uitzonderingen daargelaten. De belangrijkste druif is de criolla, maar deze is vooral bestemd voor lokale consumptie. Drie andere belangrijke druivensoorten zijn de torrontés, de bonarda en de malbec. Argentijnse malbec is toegankelijker dan Franse en heeft een vleug van pruimen en bramen. De laatste tijd groeit men ook steeds meer chardonnay, cabernet sauvignon en viognier.
De meeste wijngaarden zijn open voor publiek en gratis te bezichtigen, waardoor er in Mendoza veel wijntoerisme is.
Argentinië is reeds lang een wijnproducerend land. De wijncultuur gaat terug tot de 16e eeuw. De Spaanse veroveraars en kolonisten vonden de uitlopers van de Andes ideaal voor de wijnbouw. Reeds toen legden ze dammen en irrigatiekanalen aan, omwille van het droge en hete klimaat, en legden zo de basis van de moderne wijnbouw. De kolonisten die in de 18e eeuw kwamen met name uit Frankrijk, Spanje en Italië, brachten Europese wijnstokken, alsook hun ervaring mee. Zij creëerden de basis voor de verschillende wijnstijlen die men hier vindt.
De tien wijnbouwgebieden liggen bijna allemaal in een smalle strook land ten oosten van de Andes, die zich uitstrekt van de 25e breedtegraad in de Cafayatevallei tot de 40e breedtegraad. Mendoza is het grootste en belangrijkste wijnbouwgebied. Ze levert 2/3de van de wijnen van het land.