Weltevrede Ouma Se Wyn is een zacht zoete dessertwijn

Deze Zuid-Afrikaanse zoet witte wijn is een bijzondere versterkte wijn op basis van oude druivenstokken muscat de frontignan. Deze dessertwijn van Weltevrede wordt gemaakt zoals in de Languedoc. De druiven gisten kort op de schillen, waarna de volgende dag het vrijgekomen sap wordt versterkt met wijnalcohol. Daardoor stopt de gisting en ontstaat een krachtige zoete wijn met een sterk muscaat-karakter.

Het etiket van deze Zuid-Afrikaanse dessertwijn verklaart de naam

Op het etiket van Ouma Se Wyn staat een afbeelding van Lisbeth Jonker, de oma van de huidige eigenaar, Philip Jonker. Het moet de enige wijn in de wereld zijn die genoemd naar een persoon die nooit een druppel wijn heeft gedronken. De ervaring in het maken van deze wijn is van generatie op generatie overgedragen, met als resultaat deze bijzondere versterkte wijn, gemaakt net als vroeger.