Één van onze beste biologische witte wijn is de Vigna di Pettineo Grillo. Dit is een langer gerijpte witte wijn die op hout is opgevoed. Dit geeft de wijn uit Sicilië karakter en lengte. De Italiaanse witte wijn is vervaardigd door Maggio Vini. Dit wijnhuis staat bekend vanwege de top wijnen uit Sicilië. Grillo is een inheems druivensoort wat ideaal gedronken kan worden als aperitief of in combinatie met Italiaanse gerechten.