Bijzondere houtgelagerde chardonnay

De chardonnay druiven worden met de hand geplukt in de periode van midden februari tot midden maart. De wijngaarden hebben een opbrengst van 8 ton per hectare. Men gebruikt enkel het sap van de zachte persing voor Rupert & Rothschild Baroness Nadine. De maceratie vond plaats in de primaire fermentatievaten. Dit zijn voor 15% betonnen eieren, 20% in foudres en de rest in Frans eiken vaten van 300 liter. (een derde van deze vaten zijn nieuw) De wijn is heerlijk op dronk en heeft een bewaarpotentieel van zo’n 5 jaar.

Wetenschap, kunst en natuur

Bij Rupert & Rothschild zit er een wetenschap in het hele proces van het wijnmaken. Maar daarbij beschouwen ze het eindresultaat toch echt als een kunst. De Rupert & Rothschild wijnen zijn een huwelijk van kleur, contrasten, textuur en compositie die samen iets groters vormen als de som van de delen apart. Ze laten zich bij het wijnmaken leiden door techniek, worden gedreven door intuïtie en vergeten nooit dat ze veel van wat ze bereiken te danken hebben aan de natuur.

Bestel Rupert & Rothschild Baroness Nadine online

Deze chardonnay wijn gaat uitstekend samen met knapperige inktvis met limoenyoghurt en geschaafde venkel, gerookte zalm, gegrilde vis en natuurlijk gamba's! Wil je van deze bijzondere hout gelagerde chardonnay thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen. Deze wijn is het heerlijke resultaat van een samenwerking tussen de Rupertfamilie in Zuid-Afrika en de Rothschild familie in Frankrijk. Na bestellen zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Rupert & Rothschild Baroness Nadine te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.