Poggio Civetta Chianti Classico

Poggio Civetta Chianti Classico heeft een diepe robijnrode kleur. Het aroma van deze Chianti Classico is in eerste instantie wat terughoudend. Laat je hierdoor niet misleiden, dit komt goed. Je ruikt een lichte fruitigheid met tonen van wilde bessen en viooltjes die aangevuld worden met een fijne kruidigheid. De smaak van deze Chianti Classico is droog met frisse tonen, duidelijk aanwezige tannines en een volle body. Als je dit proeft wil je er gelijk wat bij eten. Kortom een fijne Chianti Classico waar je misschien niet teveel aan zal ruiken maar die qua smaak zijn geld meer dan waard is!

Chianti Classico blend

Poggio Civetta Chianti Classico is zoals verwacht voornamelijk gemaakt van Sangiovese en in dit geval complementeert een deeltje Canaiolo en Cabernet Sauvignon het geheel. De druiven worden tussen midden september en midden oktober met de hand geoogst. Waarna ze in de wijnmakerij voorzichtig worden geplet waarop de vinificatie volgt. De most rust 1 à 2 weken op de schillen voor maximale kleur en geur extractie. De wijn rijpt gedurende 9 maanden op zowel grote als kleine vaten. De naam "Poggio Civetta" dankt deze wijn aan de vele uilen die in de heuvels rond het dorpje Grevi in de Chianti streek te vinden zijn. Deze uil siert ook het etiket van de fles.

Bestel en geniet van Poggio Civetta Chianti Classico

Poggio Civetta Chianti Classico is heerlijk in combinatie met rijke gerechten, gegrilde steak en gerijpte kazen. Wil je van deze Chianti Classico thuis genieten dan is deze hier eenvoudig online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Poggio Civetta Chianti Classico te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.