Farina Soave Classico

Deze Farina Soave Classico barst van aantrekkelijke aroma's als groene appel, ananas en gele pruim. Daarnaast kenmerkt de Soave Classico zich door de geur van wilde bloemen en vlierbloesem. De prachtige structuur van deze witte wijn en het haast ziltige karakter, verlangt naar spijscombinaties.

Italiaanse Classico wijn

Deze Soave wijn van Farina komt uit het Classico gebied. Dit is het oudste gebied in de Soave. De bodem is hier kalkrijk en dit proeft u terug als een enigszins ziltige, minerale toon. Na een korte inweking met de druivenschilletjes volgen 10 intensieve dagen. In deze dagen zetten gistcellen de natuurlijke suikers in de druif om in alcohol. Dat niet alleen, bijproducten tijdens de vergisting zijn prachtig rijke aroma's; een fruitig Farina met rijping op de fles.

Gardameer wijn

Farina heeft een zeer voordelige ligging in Verona met het Gardameer op slechts enkele kilometers afstand in het westen. Rondom het wijnhuis zie je bergen die zorgen voor de perfecte hoeveelheid zonlicht en de juiste dosering van wind om schimmel en rot te voorkomen. De bergketen Monte Baldo, dat aan de oostkant van het Gardameer ligt, zorgt voor frisse wind die de overmatige hitte tijdens het rijpen van de druiven vermijdt en die de zuurgraad helpt opbouwen. Daarnaast hebben de druiven de perfecte bodem: een mengsel van kalksteen en klei dat de natuurlijke structuur en de volle body geeft die kenmerkend is voor de rode wijnen in deze regio.

Soave Classico bestellen

Farina Soave Classico is heerlijk als aperitief of voor bij een salade, hors d'oeuvres en lichte (vis)gerechten. Overigens combineren ze deze Soave Classico bij Farina graag met bigoli, een klassieke Italiaanse pastasoort. Wil je van deze witte classico wijn thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Farina Soave Classico te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.