De unieke rol van Pinot Nero

De basis van de Con-tre Spumante Rosé bestaat uit een harmonieuze combinatie van glera en pinot bianco, maar krijgt haar karakter door de toevoeging van de blauwe druif pinot nero (pinot noir). Deze druif is verantwoordelijk voor de schitterende, lichtroze zalmkleur. Omdat de wijnmakers hier kiezen voor een specifieke samenstelling die afwijkt van de traditionele Italiaanse herkomstbenamingen, kunnen zij deze kwaliteitsbubbel aanbieden zonder de kostbare toeslag van een marketinglabel. Het resultaat is een hoogwaardige en karaktervolle mousserende rosé voor een verrassend toegankelijke prijs.

Smaakprofiel van Con-tre Spumante Rosé en Wijn-spijs

In de neus toont de Con-tre Spumante Rosé een uitgesproken aromatisch bouquet. Je herkent direct frisse aroma's van bosaardbeien, frambozen en een subtiele toets van rode bessen. In de mond is de wijn loepzuiver, levendig en perfect uitgebalanceerd, met milde zuren en een plezierige, schone afdronk.

Deze rosé spumante leent zich uitstekend voor zonnige terrasmomenten, recepties en feestelijke gelegenheden. Gastronomisch is de wijn een prachtige match met verfijnde Italiaanse charcuterie zoals:

•  parmaham
• lichte visgerechten van de grill
• zomerse salades.