Is Con-tre een echte Prosecco?

Hoewel de wijn wordt gemaakt in de regio Veneto en in de blend ook glera is gebruikt, mag deze spumante officieel geen ‘prosecco’ heten. Simpelweg om het feit dat de mousserende wijn niet gemaakt is van 100% proseccodruiven. Dit is een strikte voorwaarde voor de wetgeving in Italië. Vandaar dat de Con-tre ook een stukje betaalbaarder is dan de meeste concurrenten. De glera is namelijk een dure druif en ook een stukje wijnland in het Prosecco-gebied kost vaak een lieve duit. Dankzij deze slimme blend geniet je van de herkenbare Italiaanse kwaliteit, maar dan voor een zeer aantrekkelijke prijs.

Smaakprofiel en Wijn-spijs

De Con-tre Spumante Bianco heeft een verfrissend en elegant karakter. In het glas ontdek je een fijne, aanhoudende bubbel met zuivere aroma's van groene appel, rijpe peer en subtiele florale tonen. Door de toevoeging van chardonnay en pinot bianco heeft de wijn een aangename, zachte structuur.

Deze spumante is bij uitstek geschikt als feestelijk aperitief, maar laat zich ook uitstekend combineren met lichte voorgerechten, milde Aziatische gerechten zoals sushi, of een frisse zomerse salade.

Beoordelingen van internationale wijncritici voor Con-tre Spumante Bianco

Dat deze mousserende wijn kwalitatief hoge ogen gooit, blijkt wel uit de uitstekende beoordelingen van toonaangevende internationale wijnjournalisten:

• Robert Parker: 90 punte
• James Suckling: 89 punten
• Wine Enthusiast: 88 punten