Casa Silva Gran Terroir Viognier

Vegan
Casa Silva Gran Terroir Viognier

Casa Silva Gran Terroir Viognier

  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Voorraad onderweg
Normaal 16,75
/
  • of voor persoonlijk voordeel


  • Inclusief BTW
    • Snel geleverd
    • Gratis bezorgd vanaf €50
    • Spaar voor extra korting

    Casa Silva Gran Terroir Viognier heeft een heerlijke geur, bloemen, vanille, peer en perzik. Het is een expressieve en goed gebalanceerde wijn. Volle smaak ,elegant en tegelijk fris, mooie zuren. Een verleidelijke wijn met een uitermate lange afdronk.

    Casa Silva Gran Terroir Viognier is een intense smaaksensatie van het terroir van de Lolol wijngaard in Colchagua`s ‘Costal Shadow’. Warme middagen gevolgd door erg koele nachten zijn de sleutel tot de top kwaliteit. De wijngaard van Lolol is een van de mooie nieuwe projecten van Casa Silva. Deze wijngaard ligt westelijk in Colchagua Valley, dus vrij sterk onder de invloed van de Stille Oceaan. Maar hij is niet zo koel als die in Paredones. Deze plek is dan ook ideaal voor rhônedruiven als syrah en viognier. Op deze plek leveren ze wijnen op zoals we die kennen uit de Languedoc en de zuidelijke Rhône. En het is hier koel genoeg om de zuren te behouden en te zorgen voor goede elegantie. Dat maakt deze viognier bijzonder aantrekkelijk en uitgebalanceerd.

    De viognier druiven worden volledig met de hand geplukt en gesorteerd. Bij binnenkomst in de kelder worden de druiven nog met de hand geselecteerd en ontsteeld. Vervolgens vindt een koude inweking plaats van zes dagen op 6°C. Alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks voor 24 dagen op 28°C. Rijping 55% op eiken houten franse vaten voor 6 maanden en 45% op roestvrijstalen tanks.

    Wijn- spijsadvies voor bij de Casa Silva Gran Terroir Viognier: Heerlijk bij gekruide gamba's of tonijn, coquilles à la plancha, gefrituurde inktvis of risotto met inktvis, maar ook bij visgerechten uit de Thaise keuken, die iets pittig mogen zijn. Cordon Bleu, kip met kerrie of als aperitief met een stukje Gruyèrekaas.


    Specificaties

    Wijnland Chili
    Wijnstreek Colchagua Valley
    Wijnhuis Casa Silva
    Wijnsoort Witte wijnVegan wijn
    Druivensoort Viognier
    Inhoud fles 75cl
    Alcohol 0.14
    Chemin des Lions Chardonnay
    Frankrijk | Languedoc Roussillon | Chemin des Lions
    8,25
    Rocca Pinot Grigio Delle Venezie
    Italië | Veneto | Angelo Rocca & Figli
    6,25
    Oropasso IGT Veneto
    Oropasso IGT Veneto
    Italië | Veneto | Biscardo Vini
    9,50
    Epicuro Pinot Grigio
    Epicuro Pinot Grigio
    Italië | Sicilië | Femar Vini - Epicuro
    8,45
    Favoriet
    Zenato Pinot Grigio Delle Venezie
    Zenato Pinot Grigio Delle Venezie
    Italië | Veneto | Zenato
    7,50
    Salentein Barrel Selection Chardonnay
    Salentein Barrel Selection Chardonnay
    Argentinië | Mendoza | Bodegas Salentein
    15,95
    Eerder bekeken