Casa Silva Coleccion Carmenere

Vegan
Casa Silva Coleccion Carmenere

Casa Silva Coleccion Carmenere

  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Voorraad onderweg
Normaal 10,75
/
  • of voor persoonlijk voordeel


  • Inclusief BTW
    • Snel geleverd
    • Gratis bezorgd vanaf €50
    • Spaar voor extra korting

    Casa Silva Coleccion Carmenere is dieprood van kleur. Aantrekkelijk aroma met kersen, bosbessen en hinten van pruimen, chocola, zwarte peper en toffee. De harmonieuze balans tussen fruit en hout is duidelijk, smakelijk en sappig, fris, puur en levendig, mooi zacht en puur zoet fruit met een lange afdronk.

    Alle druiven komen van de beste percelen van Viña Casa Silva’s eigen wijngaard in Colchagua Valley. De gehele oogst is handgeplukt en met de hand gesorteerd. De oogst haalt men binnen in april in kleine kratjes. De druiven worden met de hand gesorteerd voor het ontstelen.

    Door een koude inweking van vijf dagen (bij 8 graden) krijgt de wijn een mooie diepe kleur en veel intens fruit. Alcoholische vergisting in roestvrijstalen tanks gedurende 20 dagen op 26°C en vervolgens malolactische vergisting. Een klein deel van de wijn, 15%, rijpt vijf maanden op barriques van Frans eiken, wat hem een fijne complexiteit geeft. Maar het fruit voert natuurlijk de boventoon.

    Carmenère is voor Chili een soort ‘eigen’ druif geworden, al is hij afkomstig uit de Bordeaux. Het zonnige en warme klimaat doet de druif goed, omdat hij lang moet rijpen, onder zonnige omstandigheden. Op basis van druiven van eigen wijngaarden in Colchagua Valley is er een heerlijk fruitige wijn mee gemaakt. De rijpheid van de geoogste carmenère leent zich daar perfect voor. Een heerlijk soepel glas rood om jong te drinken.

    Wijn- spijsadvies voor bij Casa Silva Coleccion Carmenere: Een wijn die verrassend samengaat met vele gerechten, van gegrilde kip of kalkoen tot Thaise gerechten en Turkse kebab, worstjes van lamsvlees, licht belegen kazen of een hartige taart.


    Specificaties

    Wijnland Chili
    Wijnstreek Colchagua Valley
    Wijnhuis Casa Silva
    Wijnsoort Rode wijnVegan wijn
    Druivensoort Carménère
    Inhoud fles 75cl
    Alcohol 0.135
    Misschien ook interessant
    Meer van Casa Silva
    Meer van Carménère
    Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère
    Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère
    Chili | Colchagua Valley | Montes
    11,50
    Vegan
    Casa Silva Gran Terroir Carmenere
    Casa Silva Gran Terroir Carmenere
    Chili | Colchagua Valley | Casa Silva
    16,75
    Santa Rita Gran Hacienda Old Vines Carmenere
    Santa Rita Gran Hacienda Old Vines Carmenere
    Chili | Central Valley | Santa Rita
    7,95
    Vegan
    Dos Camelidos Reserva Carmenere
    Dos Camelidos Reserva Carmenere
    Chili | Colchagua Valley | Dos Camelidos
    9,50
    De Stefani Solèr
    De Stefani Solèr
    Italië | Veneto | De Stefani
    23,50
    15%
    Vegan
    Casa Silva Reserva Carmenere
    Casa Silva Reserva Carmenere
    Chili | Colchagua Valley | Casa Silva
    Actieprijs 11,43 Normaal
    13,45
    Bespaar 2,02
    Eerder bekeken