Als je een rode wijn kiest kijk dan specifiek naar de smaaktonen van een druivensoort. Deze cab variant is vol een rijk van smaak, maar heeft minder zuren dan de cabernet sauvignon. De druif is liefkozen ook wel cab franc genoemd. Soms heerst er ook wat verwarring bij wijndrinkers. Sommige mensen noemen deze namelijk cabernet franc sauvignon, maar dit klopt niet. Dit is een spraakverwarring tussen cabernet franc en cabernet sauvignon, zoals boven genoemd.
Jazeker, er zijn diverse soorten rosé met het druivensoort gemaakt. Veel rosé uit Bordeaux bijvoorbeeld of uit de Loire. Bovendien gebruikt men de druif ook bij het maken van mousserende rosé uit Bordeaux. Kortom kan cabernet franc rosé zeer sappig zijn met genoeg zuren en elegantie. Soms kunnen de Cabernet rosé wijnen meer kleur hebben, doordat de druif ook meer rode kleur afgeeft.
Als je een wijn koopt van dit druivensoort kan je verschillende aroma’s proeven. De meest bekende smaken zijn bijvoorbeeld potloodslijpsel en viooltjes. Vervolgens kan je ook nog veel tonen van donker fruit, koffie, chocolade en aardse tonen proeven. In de cabernet franc smaak vindt je veel structuur, een ruime hoeveelheid sap en een lange rijke afdronk. Dit maakt het tot een zeer interessant druivensoort.
De plaatsen waar je de cabernet franc druif kan vinden
In de wereld zijn er een aantal speciale wijngebieden waar de druif het meest geteeld wordt. Het meest bekende wijngebied is Bordeaux, maar er zijn ook goede varianten vindbaar in:
- Chili
- Argentinië
- Zuid-Afrika
- Loire, zoals bovengenoemd
In Argentinië hebben het druivensoort bij de Salentein Cabernet Franc. Deze wijn is een zeer bijzonder en goed voorbeeld van hoe deze hoort te smaken. Vol, krachtig, maar ook sappig en veel lengte.
Wijn van de cabernet franc druif kopen bij Flesjewijn.com
Als je net als wij overtuigt bent van hoe goed een wijn van dit druivensoort kan zijn. Dan kan je gemakkelijk online bij ons een goede wijn met deze druif bestellen. De cabernet franc wijn is in grote getalen aanwezig op de webshop. Je kan deze vaak binnen 3 klikken bestellen. Vervolgens zorgen wij voor een snelle en veilige verzending. Zo kan je extra snel geniet van een mooie rode wijn of een cabernet rosé.
Het druivensoort combineren met verschillende spijzen
Een goede vraag is: Wat eet je bij Cabernet Franc? Hiermee willen we graag helpen. Door het grote aandeel bessenfruit en structuur kan deze karakteristieke rode wijn vaak goed bij Kalfsvlees en wildgerechten. Daarnaast kan de wijn goed gecombineerd met licht pittige gerechten en vlees van de grill. Allemaal gerechten waarbij de wijn beter tot zijn recht komt. Wil je meer wijnadvies? Kijk dan bij onze wijnspijsservice.
Cabernet franc wijn bestellen en ervan genieten
Wil je een rijke en sappige wijn kopen? Dan is het druivensoort zeker de moeite waard. Wij hebben zowel wijnen uit de Loire, zoals Saumur Champigny. Hier vindt je geweldige wat frissere wijnen, ook Chinon is een dorp met wijnen van grote kwaliteit. Wil je een lekkere rode wijn kopen? Kijk dan eens op onze webshop online voor de beste mogelijkheden. Bovendien geven we je graag advies over wijn van de cabernet franc druif.
