Rure Barbera d'Asti

Rure Barbera d'Asti van Marchesi di Barolo is een robijrode wijn met een frisse en fruitige neus die doet denken aan zwarte bessen en rood fruit in combinatie met vanille en geroosterde hazelnoot. De smaak is vol en robuust met een hartige noot. Bij deze rode wijn is het hout karakter zeker aanwezig hoewel dit enorm aangenaam samengaat met de andere kenmerken van deze mooie wijn.

Barbera wijn

Barbera is zonder twijfel de meest traditionele druivensoort die op de heuvels van de Asti regio groeit. De wijngaarden hebben voornamelijk een mergel-kleigrond met sporen van kwartszand en slib. Deze bodemsamenstelling verzekert dat de wijnen geurig, robuust en mooi in balans zijn met een mooi ontwikkeld bouquet. De druiven worden na de pluk in de kelder ontsteeld en licht gekneusd om zo de meest aromatische delen uit de schil en de buitenste delen van de druif los te maken. Fermentatie vind plaats in thermo gecontroleerde tanks (27-28° C). Maceratie duur 8 dagen waarbij de wijn regelmatig omgepompt wordt van bodem naar de top van de tank. Hierdoor komt alle wijn in contact met de most en alle keur, aroma's en smaken compleet opgenomen kunnen worden. De wijn rijpt op traditioneel Sloveense eiken vaten die de harmonie, balans en elegantie van het bouquet versterken.

Bestel Rure Barbera d'Asti en geniet

Rure Barbera d'Asti is een wijn die goed samengaat met smaakvolle voorgerechten van wit of rood vlees. Ook een uitstekende combinatie met gnocchi of pasta met verse tomatensaus of bij risotto met paddenstoelen. Daarnaast ideaal bij een plateau luxe vleeswaren en gerijpte kazen. Deze Barbera wijn is hier eenvoudig online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Rure Barbera d'Asti van Marchesi di Barolo te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.