De wijnen van de barbera-druif zijn vooral bekend om hun diepe robijnrode kleur, die in het glas bijna violet kan lijken. Het smaakprofiel van een typische stijl van deze wijn omvat vaak noten van donker fruit. Denk hierbij aan kersen en bramen, aangevuld met subtiele hints van kruide. Soms zelfs een vleugje vanille of mokka, vooral als de wijn heeft gerijpt in eikenhouten vaten.
In termen van smaak is bijvoorbeeld een barbara d’Asti meestal droog en vol, met een uitgesproken zuurgraad. Dit laatste maakt ze een uitstekende keuze als diner wijn, vooral met gerechten die ook een zekere mate van zuurgraad bevatten zoals :
Barbera wijn: Van dagelijkse wijn tot topklasse
Barbera kan een breed scala aan wijnen produceren. Van eenvoudige, gemakkelijk drinkbare wijnen die bedoeld zijn voor dagelijks gebruik, tot complexere wijnen met meer diepte en karakter. Deze laatste, vaak aangeduid als Barbera d'Asti of Barbera d'Alba, kunnen baat hebben bij jaren van rijping en bieden een rijke, volle smaakervaring die doet denken aan de beste rode wijnen van Italië.
Geniet van deze wijn uit Alba of Asti
Of je nu op zoek bent naar een eenvoudige wijn voor bij het diner, of iets complexer om een speciale gelegenheid te vieren, Deze rode wijn biedt een scala aan mogelijkheden. Dus waarom probeer je niet eens een fles Barbera wijn? Of je nu kiest voor een lichtere variant uit Asti of een krachtigere variant uit Alba, je zult zeker genieten van de uitgesproken smaak. Kies voor de veelzijdige wijn uit Italië.
Een Alba Barbera of een Asti, wat is het verschil?
Kies aan de ene kant een sappige en frivole variant met vaak redelijk wat alcohol uit Asti. Aan de andere kant kan je kiezen voor een volle aardse rode wijn uit Alba met een krachtig donkerrode smaak. Eigenlijk is het voornaamste verschil dat de aardse smaak van Alba hoger ligt dan die van Asti en dat ze vaak wat krachtiger zijn. Bovendien komen ze dus allebei uit een andere dorpje in Piëmonte.
Koop Italiaanse rode wijn bij Flesjewijn.com
Wij hebben een breed aanbod aan geweldige rode wijnen uit Italië. Onder andere wijnen van de barbera-druif. Kijk eens in onze webshop voor het aanbod aan rode wijnen uit Italië. Of kom eens langs in onze wijnwinkel in Breda om alle wijnen te bekijken. Barbera dAlba is er zeker één die je wilt proberen of een sappigere variant uit Asti!