Petit Verdot wijnen

Petit Verdot wijn wordt meestal gemengd met andere druiven maar dat neemt niet weg dat de Petit Verdot druif een echte klassieker is afkomstig uit de Bordeaux. Het is een druif van hoge kwaliteit met een dikke en donkere schil die laat rijp is. Resulteert in diep rode wijnen met nogal wat tannines. De aroma's van jonge Petit Verdot wijnen doen je denken aan potloodslijpsel en banaan. Op latere leeftijd neigt hij naar viooltjes en leer. Qua smaak lijkt de Petit Verdot op de Syrah: kruidig, vol en complex.

In de Bordeaux wordt vaak een beetje Petit Verdot toegevoegd aan het sap van de Cabernet Sauvignon en Merlot. Dat geeft de wijn wat meer diepgang, kleur en karakter. Geen kunstgreep voor beginnende wijnmakers. Verschillende van de meest prestigieuze wijnhuizen in de Médoc doen het. De Petit Verdot heeft een lange historie: hij stond al in de Bordeaux aangeplant toen de eerste Cabernet Sauvignon daar nog moest komen. Maar waar deze oeroude Petit Verdot precies vandaan komt, weet niemand zeker. Waarschijnlijk uit een warmer klimaat meer naar het zuiden.

De Petit Verdot druif is zeer laat rijp en geeft dan ook nog eens een onregelmatige oogst. Enkel in de mooiste en warmste jaren wordt de Petit Verdot helemaal rijp. (maar dan heb je wel een geweldige kwaliteit) Door dit moeilijke karakter werd er steeds minder Petit Verdot aangeplant maar momenteel kiezen wijnboeren met oog op kwaliteit toch weer voor de aanplant van Petit Verdot. De Petit Verdot wijn zijn intens, krachtig, geconcentreerd van smaak met grote kruidigheid en veel diepgang. Hieronder treft u ons assortiment Petit Verdot wijnen aan.