Name: Casa Silva Terroir Lolol Syrah
Brand: Casa Silva
SKU: 7804454001551
Price: 22.95 EUR
Availability: InStock

Casa Silva Terroir Lolol Syrah heeft een briljant rode kleur met een paarse rand. Een syrah fijn van karakter. Met in de geur tonen van zwoel fruit, kersen en pruimen, munt en confiture. De smaak is vol, krachtig en rond, zacht en rijp terwijl de fruitgeuren wel terugkomen. De afdronk is lang en intens met mooie tannines.

Snel geleverd

Gratis bezorgd vanaf 60,-

Spaar voor extra korting

Pickup beschikbaar in onze winkel

Chili

Stevig

Syrah - Shiraz

Op voorraad, klaar voor verzending
Voorraad onderweg

Beschrijving

Specificaties

Misschien ook interessant

Gerelateerde producten

De wijngaarden van Casa Silva Terroir Lolol Syrah

De wijngaard van Lolol is een van de mooie nieuwe projecten van Casa Silva. Deze wijngaard ligt westelijk in Colchagua Valley, dus vrij sterk onder de invloed van de Stille Oceaan. Maar hij is niet zo koel als die in Paredones. Deze plek is dan ook ideaal voor een wat rijpere stijl syrah, zoals we die kennen uit de Languedoc en de zuidelijke Rhône. En het is hier koel genoeg om de zuren te behouden en te zorgen voor goede elegantie.

Vinificatie van de Chileense rode wijn

De druiven worden gekoeld naar 5°C na aankomt. Handselectie voor en na de ontsteling om alleen de beste druiven te selecteren. Pre-fermentatie gisting voor 8 dagen op 8°C. alcoholische fermentatie voor 14 dagen op 28°C. post gefermenteerde gisting gedurende 10 dagen gevolgd door een malolactische gisting in Franse eiken houten vaten.
Rijping 90% op eiken houten franse vaten voor 10 maanden en 10% op roestvrijstalen tanks.

Wijnspijsadvies Casa Silva Terroir Lolol Syrah

Wijn- spijsadvies voor bij de Chileense rode wijn: Lekker in combinatie met pasta, rood vleesgerechten. Lamsvlees van de grill, wildgerechten, stoofschotel met konijn en pruimen, gegrilde eendenborst.