Is natuurwijn altijd een Spaanse rode wijn?

Nee, een natuurwijn kan gemaakt worden in heel de wereld. Er zijn echter een aantal absolute toppers. Zo is Diego Losada uit Bierzo de koning in het maken van deze natuurwijnen. Hij maakt ze van de mencia-druif die in dit gebied uitstekend gedijt. Daarmee is de Spaanse rode wijn een feestje voor de echte liefhebbers van sappige en toegankelijk wijnen. Bodegas La Senda Vindematrix mag niet ontbreken in jouw wijnvoorraad!

De druivenblend van Bodegas La Senda Vindematrix

In de blend heeft Diego Losada, de geweldige wijnmaker uit Bierzo een mix gebruik van 2 druiven:

• 85% Mencia
• 15% Doña Blanca / Palomino

Door deze blend is de biologische wijn toegankelijk in fruit met mooie donkere fruittonnen. De Mencia is het meest bekend in Bierzo, de Doña Blanca kennen we uit Jerez, want dit is een andere naam voor Palomino.

Smaakomschrijving van Bodegas La Senda Vindematrix

Deze vegan wijn is sappig met veel frisheid en fijne zuren. Door middel van het toevoegen van de palomino druiven die wit gevinificeerd zijn krijgt de rode Spaanse wijn de frisse smaak. Vervolgens is de in de natuur gemaakt wijn vol met rood fruit, met onder meer veenbes, aardbei en rode kers.  Een van de beste natuurwijnen die je kan drinken!