De smaak van een dubbel witbier

Wanneer je dit speciaalbier uitschenkt, valt direct de troebele, strogele kleur op, gekroond met een stevige, witte schuimkraag. In de neus herken je onmiskenbaar de klassieke aroma’s van koriander en sinaasappelschil, elegant ondersteund door een frisse gisttoets. Dankzij het gebruik van een royale dosis tarwe en haver is de textuur in de mond verrassend volmondig en romig. Toch blijft het bier door de subtiele zuren en accenten van citrusvruchten buitengewoon doordrinkbaar. De afdronk is kenmerkend voor de brouwmeesters van De Glazen Toren: droog, kruidig en uiterst verfijnd. Met een sterke Untappd-score van 3.62/5 voor het bier en 3.68/5 voor de brouwerij, weet je dat je kiest voor absolute topkwaliteit.

Gastronomische foodpairing met Jan De Lichte

Dankzij de harmonieuze balans tussen de frisse zuren en de romige textuur is dit dubbel witbier een uitstekende partner aan tafel. Je kunt dit bier perfect inzetten bij uiteenlopende gerechten:

• Klassiekers: Onweerstaanbaar in combinatie met asperges op Vlaamse wijze of een verfijnde garnalencocktail.
• Kazentip: Smaakt voortreffelijk naast een jonge, romige geitenkaas of een zachte witschimmelkaas zoals Brie.
• Verrassend: Door het internationale succes van de brouwerij in Azië is het bier ook een bewezen match met de subtiele smaken van de Japanse keuken, waaronder verse sushi en sashimi.

De Glazen Toren Jan de Lichte bestellen bij Flesjewijn.com

Wil jij dit unieke stukje Belgische prestige zelf ervaren? Het Glazen Toren Jan de Lichte Dubbel Witbier is eenvoudig online te bestellen in onze webshop. Wij zorgen voor een veilige en snelle verzending, wanneer je bij ons besteld. Bovendien hebben we mooie en bijzondere breukvrije verpakkingen. Voeg deze karaktervolle klassieker toe aan jouw bestelling en geniet van ambachtelijke brouwkunst op het hoogste niveau.