Wat voor wijn is een Sancerre?
In Frankrijk is de wijn gekend voor zijn zachte stijl sauvignon blanc. In tegenstelling tot andere wijndorpen zoals Pouilly Fumé, is deze witte wijn fijn complex en elegant mineraal. Een Sancerre wit heeft altijd veel structuur en lengte. Wanneer je een fles van deze wijn koopt, geef de wijn dan ook de tijd om zijn smaak te krijgen. Dit kan je doen door grote glazen te gebruiken, of door de wijn wat zuurstof te geven.
Een witte wijn die veel aanzien geniet in heel de wereld
Wil je een echte wijnliefhebber verbazen of verrassen? Kies dan eens voor een sauvignon blanc uit Sancerre. Hiermee haal je niet alleen een lekkere wijn mee om te drinken in huis. Bovendien geniet het nog steeds van een geweldige naam bij alle wijndrinker. Vaak krijgen wij de vraag in onze winkels of we deze wijn op voorraad hebben en zo ja welke. Wij doen ons best om er altijd meerderen in huis te hebben!
Is sauvignon blanc hetzelfde als Sancerre?
Nee, het druivensoort van een wijn uit het gebied is sauvignon blanc. Dit betekent niet dat het beiden eenzelfde naam is. In het dorp is men wild van de sauvignon voor de witte wijn. Voor de rode Sancerre gebruikt men pinot noir. Andere dorpen die vergelijkbare wijnen maken zijn:
- Menetou Salon
- Pouilly Fumé
- Sancerre
Dit zijn allen beroemde dorpen uit de Loire vallei. In het gebied Centre, specifiek liggen deze dorpen. De Sancerre wijnen zijn veruit het beroemdste en daarom heeft het dorpje ook zo’n grote naam gekregen.
Waarom is Sancerre zo duur?
In Frankrijk zijn er een aantal wijnen die bijzonder populair zijn en uiteraard weten de wijnhuizen dit ook. Bovendien zijn de wijngaarden klein en verdeeld onder meerdere wijnmakers. Dus bij het Sancerre wijn kopen zul je zien dat de wijnen vaak boven de 15 euro en soms zelf boven de 20 euro kosten. Dit is de wijn in vele gevallen ook waard. Zeker als het een wijn is geplukt uit een enkele wijngaard.
Loire wijn is voor de echte liefhebber
Niet iedereen is fan van de uitgesproken Loire wijnen. Voor rood kan je te maken hebben met:
- Gamay
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Pinot Noir
Een rode Sancerre is gemaakt van de pinot noir-druif. Dit zorgt voor een fruitige en vaak aardse smaak in de wijnen. De ene zweert bij de rode wijn uit het dorp, de andere vindt de witte wijnen beter. Iedereen heeft zo zijn eigen voorkeur.
Wat is de beste Sancerre?
Voor ons is een goede wijn uit het beroemde dorp smaakvol en vooral sappig. De wijnen hebben een goede zuurgraad en fris van karakter. Bovendien heeft de beste Sancerre wijn wat ons betreft ook die heerlijk geur van vers gras in de lente. Dit geeft karakter aan de wijn en ook de fijne aardse tonen. Gemakkelijk gekocht en besteld bij Flesjewijn.com. Wij hebben meerdere mooie wijnen uit het wijngebied op voorraad.
Is Sancerre Italiaans of Frans?
Zoals boven al vernoemd komen de wijnen uit het noorden van Frankrijk, specifiek het wijngebied Centre. Hier liggen de beroemde appellaties: Pouilly Fumé, Menetou Salen en komen de Sancerre wijnen vandaan. Het wijngebied Loire is voor velen zeker een bezoekje waard, je kan hier namelijk de beroemde kastelenroute volgen. De meeste mooie wijndomeinen kan je dan met eigen ogen zien!
Vers gras en witte wijn gaan samen
Als je een Sancerre wijn gaat kopen, dan is de meest typische smaak, de smaak en geur van vers gemaaid gras. Je zult zien dat dit een hele aangename smaak is. Bovendien genieten de wijnen vaak van een geweldige minerale smaak, door het gebruik van kalk in de bodems. Dit zorgt alles bij elkaar voor een mooie gebalanceerde smaak. Daarom vinden vele wijnliefhebbers de wijnen uit het gebied geweldig lekker.
Wat is het verschil tussen Sancerre en Pouilly-Fumé?
In Centre zijn de twee wijndorpen veruit het beroemdst. De verschillen zijn best wel aanwezig, onder andere:
- De Fumé is krachtiger en rokeriger dan de Sancerre wijn
- In Centre is Pouilly Fumé vernoemd naar het dorp Pouilly Sur Loire, terwijl de naam van het dorp Sancerre ook de wijnnaam is.
- Vaak zijn de fumé wijnen nog iets betaalbaarder
Zo zijn er dus wel wat verschillen te noemen. Echter zijn beide wijnen gemaakt van de sauvignon blanc-druif.
Een rode wijn uit het beroemde wijndorp bestellen
Een goede vraag is: Welke druif is rode Sancerre? Dit is de pinot noir-druif. Vaak zijn de wijnen mineraal droog, in combinatie met fijne aardse tonen. De wijnen blinken uit in lengte, rood fruit en bessenfruit. Ook deze wijnen worden steeds populairder, maar komen nog niet in de buurt bij de witte wijn uit het dorp. De Sancerre rood van kleur is desondanks toch leuk om een keer te proberen, maar niet in grote hoeveelheden beschikbaar.
Hoe lang kun je Sancerre bewaren?
Een wijn uit het wijndorp is over het algemeen niet per se bedoeld om lang te bewaren. De beste varianten kunnen soms 5 tot 10 jaar oud worden. Dit is vaak ook echt het maximum om de frisheid van de wijn te bewaren. Een rode wijn uit Sancerre heeft vrijwel hetzelfde bewaarpotentieel. Ook is dit uiteraard afhankelijk van de producent en de manier van het maken van de rode wijn.
Sancerre wijn kopen bij Flesjewijn.com
Hopelijk heb je nu antwoord op de vraag: Wat betekent Sancerre? Wil je een fleswijn uit het fameuze wijngebied kopen is dit heel gemakkelijk. Vaak heb je deze al binnen een paar klikken besteld. Als je deze besteld hebt zorgen wij uiteraard voor een snelle afhandeling en levering. Nog geen bericht gehad van ons na een bestelling? Wees niet getreurd, vaak heb je jouw favoriete witte wijn al binnen 1 of 2 dagen in huis
