Malvasia Fina wijnen
De Malvasia Fina druif valt onder de Malvasia variëteitengroep een grote groep van witte (soms roodachtige) druiven. Ze zijn bijzonder geschikt voor het maken van de zoetere versterkte wijn zoals port, madeira of als onderdeel van de vin santo. Men treft de malvasia vooral in Valencia, Zamora en de Canarische Eilanden aan waar hij ook een zoete, semi-versterkte wijn geeft, Canarische sec genoemd. In Portugal wordt hij gebruikt in de Madera, meestal onder de naam malmsey. Ook op het vasteland van Portugal wordt hij gebruikt voor de productie van witte wijnen (bv in Colares, Douro, Buçaco, Beiras en Estremadura) en witte Port. Ook in Italië vindt je deze druif nog terug in verschillende wijngebieden evenals op Sicilië en Sardinië. Verder nog in Frankrijk en in de Verenigde Staten.
8 producten
8 producten