Chardonnay wijnen uit Nieuw-Zeeland

De wijnen van Nieuw-Zeeland zijn bijzondere wijnen met een natuurlijke elegantie en een grote aromatische kracht, die iedereen snel weten te overtuigen. De Nieuw-Zeelandse chardonnay wijnen worden in verschillende stijlen gemaakt, met of zonder houtopvoeding, met of zonder extra schillencontact tijdens de vinificatie, en worden duidelijk gekenmerkt door de streek waar ze vandaan komen. De betere chardonnay zijn vol, zeer aromatisch (perzik, abrikoos, appel) en vooral herkenbaar aan de fijne, bijzonder elegante zuren.