Inmiddels strekt het domein zich uit over 27 hectare wijngaard, met onder andere wijngaarden in:
In deze wijngaarden is enkel gebruik gemaakt van biologische en duurzame landbouwmethoden. Dit zorgt voor een zorgvuldige en sappige biologische wijn. Hierdoor zijn er vele wijnliefhebbers die het wijndomein vinden. Het cultiveren van de bodem gebeurd handmatig met ploegen, zoals de voorouders deden. Het doel hiervan is om het onkruid natuurlijk onder de grond te krijgen en de wortels te verwijderen.
Het domein maakt een prachtige rode wijn uit Bourgogne
Naast de heerlijke frisse wijnen zoals aligoté wijn en Chablis heeft Bernard Defaix ook een verfrissende Bourgogne Rouge. Natuurlijk gemaakt van 100% pinot noir. Een rode Bourgogne wijn die je wilt drinken. Deze Bourgogne wijn heeft een aardse en fruitige smaak en daardoor kan je deze licht gekoeld drinken. Daarbij is het verstandig om goed glaswerk te gebruiken, zoals onze Spiegelau Defintion Bourgogne glazen.
Bernard Defaix wijnen zijn ook uniek als cadeau
Naast dat je de wijnen van Defaix heerlijk kunt genieten als borrelwijn of bij een mooi gerecht, kan je deze ook gebruiken als wijngeschenk. Verras de ontvanger met een wijn uit Bourgogne, met 100% chardonnay of pinot noir. Kies voor een wijnkist voor 1 fles of zelf een wijnkist voor 2 flessen. Wij zorgen voor een perfecte verpakking voor jouw wijncadeau.
Bourgogne wijn kopen bij Flesjewijn.com
Naast de bijzondere wijnen van Bernard Defaix hebben wij nog een zeer breed assortiment aan andere Bourgogne wijnen. Zowel wit als rood. Waaronder de bekende als de onbekende wijnen. Denk bijvoorbeeld aan wijn uit Meursault of een rode Bourgogne uit Pommard. Daarnaast ook de minder bekende appellaties,zoals Bourgogne Aligoté en Monthelie. Kies jouw favoriete wijn in onze webshop of kom langs in onze winkel in Breda.