Het wijngebied met prachtige wijnen van de gamay-druif
Als je uit Beaujolais wijnen koopt, zijn deze gemaakt van de gamay. Dit is een druivensoort dat geen krachtige wijnen oplevert. Vaak zijn ze namelijk toegankelijk, fruitig en aards van smaak. Het zijn vaak wijnen met tonen van rood fruit, vaak een klein tikkie zwarte peper en een diepe donker afdronk. Wanneer je een wijn uit Beaujolais bekijk is deze vaak doorzichtig van kleur. Bovendien kan je deze rode wijn vaak uitstekend koelen.
Een Beaujolais rouge combineren met een mooi gerecht
Als we kijken naar een lekkere wijn uit dit gebied om te combineren met verschillende gerechten, kan je vaak een cru uit het gebied kiezen. Dit zijn vaak de wijnen die uit de geclassificeerde dorpen komen. Denk bijvoorbeeld aan Fleurie wijn, wijn uit Morgon of de zuidelijke Brouilly wijnen. Combineer met de volgende gerechten:
- Vol-au-vent
- Kalfsvlees
- Vitello Tonato
- Gegrilde tonijn
Een Beaujolais wijn is vaak aards van smaak, waardoor deze licht gekoeld geschonken kan worden. Dit past er goed bij aardse tonen als champignons, gekruide lichte vlees gerechten of een krachtige stukje vis, zoals tonijn.
Is het Bourgelais Primeur of Beaujolais Primeur?
Tegenwoordig is de naam veranderd in het wijngebied. Dit komt omdat op de piek van de primeur wijnen de wijnmakers kozen voor kwantiteit in plaats van kwaliteit. Het zorgde dat heel veel mensen afhaakten bij de wijn, want de smaak ging verloren. In China gingen ze zelf in bad met deze wijn. Tegenwoordig heet de wijn Nouveaux Beaujolais. Dit om de jonge wijn nieuw leven in te blazen. Hedendaags is er toch weer vraag naar de jonge wijn.
Welke dorpen vallen onder de cru-status?
Er zijn 10 dorpen in het wijngebied die onder Beaujolais Grand Cru vallen. Echter heeft het niet per se Grand Cru, maar gewoon cru. De dorpen die hieronder vallen zijn:
- Saint-Amour
- Fleurie
- Regnié
- Morgon
- Brouilly
- Côte de Brouilly
- Moulin-a-Vent
- Julienas
- Chiroubles
- Chénas
Dit zijn de Beaujolais Cru’s die er zijn. Elke wijnmaker maakt wijnen van 100% gamay. Het zijn vaak kwalitatief hoogwaardige wijnen die iets geconcentreerder en voller zijn dan de IGP-wijnen, die niet geclassificeerd zijn.
Welke maand is Beaujolais Primeur?
Traditioneel komt de nouveaux uit in November. Dit is de derde donderdag in november. Vanaf dan mogen de rode wijnen te koop worden aangeboden. Vaak is het verstandig om meerdere flessen te kopen om te proeven wat de wijnen doet als deze wat veroudert. Idealiter drink je de wijn iets gekoeld en niet per se in combinatie met gerechten. De wijn heeft typische smaken van rood fruit en banaan.
Is Beaujolais Bourgogne?
Nee, het is een eigen Frans wijngebied, wat gesitueerd is onder de Bourgogne. Het begint vanaf Julienas en eindigt in Brouilly. Er zijn veel wijnmakers die zowel wit, rood als rosé maken, maar de hoofdmoot blijft de sappig licht gekoeld te drinken rode wijn. Een groot verschil met de wijnen uit het Bourgondische gebied hierboven. Vaak hebben de Bourgondische wijnen ook een groter bewaarpotentieel.
Een rode wijn kopen uit een klassiek wijngebied
Wij hebben een breed aanbod aan wijnen uit klassieke Franse wijngebieden. Denk bijvoorbeeld aan:
- Rhône
- Bordeaux
- Bourgogne
- Loire
- Elzas
Als we kijken naar het wijngebied in kwestie kan je het beste gaan voor een ‘Beaujolais vin rouge’, zoals het in het Frans heet. Een rode wijn uit het wijngebied.
Beaujolais wijn kopen bij Flesjewijn.com
Bekijk onze selectie aan wijn uit het mooie wijngebied onder de Bourgogne. Wij hebben bijvoorbeeld altijd een mooie Fleurie. Wil je bij ons wijn bestellen, zorgen wij voor een snelle en veilige levering. Wij zorgen voor een goede verpakking en goede communicatie omtrent je bestelling. Kortom bestel een mooie klassieke wijn, zoals de Beaujolais cru’s bij Flesjewijn.com. Shop gemakkelijk online.
