Wat is witte Rioja?
Deze Spaanse witte wijn heeft de afgelopen jaren een echte inhaalslag gemaakt. De moderne wijnmaker benadrukt de frisheid en het fruit in de Spaanse witte wijn. Vaak in combinatie met een toefje hout of wat malolactische gisteing. Hierdoor passen deze wijnen perfect bij de smaak van de huidige wijndrinker. De vraag is dan uiteraard: wat eet je bij witte Rioja?
-
Gerookte Vis
- Zeevruchten
- Gevogelte
- Romige kazen.
Wat is Rioja Blanco?
Traditioneel zijn Spaanse wijnen zoals witte Rioja vaak gemaakt met een volle, rijke stijl met houtrijping. Dit resulteert in wijnen met aroma's van vanille, toast en boter. Tegenwoordig worden er ook steeds meer Rioja wijnen gemaakt in een frisse, fruitige stijl zonder houtrijping. Hiermee is de keuze aan de wijndrinker. Of je nu houdt van volle, complexe wijnen of juist van frisse en fruitige wijnen, er is altijd wel een Rioja wit die bij jouw smaak past.
Tempranillo Blanco of Viura uit Rioja?
De belangrijkste druivenrassen voor witte wijn uit Rioja zijn Viura (ook wel Macabeo genoemd) en Tempranillo Blanco. Viura is de meest aangeplante druif in Rioja en staat bekend om zijn frisse zuren en minerale smaak. Tempranillo Blanco is de witte variant van de beroemde Tempranillo druif. Deze brengt een volle, ronde smaak aan de wijn. Tijdens de vergisting gebruiken veel wijnmakers nog een klein beetje nieuw hout om de wijn mooi af te ronden.
Wat zijn de drie soorten Rioja?
Er zijn eigenlijk meerdere drietrapsraketten in Rioja. Één ervan is het aantal wijnen wat gemaakt wordt. Hier heb je dus rode Rioja, rosé uit het wijngebied en witte Rioja. Dit zijn de drie wijnen die gemaakt worden. Er zijn ook drie belangrijke wijngebieden, namelijk:
-
Alta, de wijngaarden die op hoogte liggen
- Baja, de lager gelegen wijngebieden
- Alavesa
Zo is het wijngebied vaak opgedeeld in drie verschillende soorten. Qua druiven kan je deze ook onder verdelen in volgorde van belangrijkheid: tempranillo, garnacha en viura.
Spaanse witte wijn kopen bij Flesjewijn.com
Ben je benieuwd naar de smaak van een Rioja wijn die wit van kleur is? Bij Flesjewijn.com vind je een uitgebreid assortiment Spaanse witte wijn. Waaronder ook diverse wijnen met een witte Rioja druif erin. Of je nu op zoek bent naar een klassieke, houtgerijpte witte Rioja? Of juist naar een frisse, fruitige wijn, bij ons ben je aan het juiste adres. Ontdek de wereld van Spaanse witte wijn bij ons!