Chenin Blanc wijnen
Één van de favoriete druivensoorten van sommeliers is chenin blanc. Dit druivensoort is namelijk zeer divers in smaak. Vaak komt deze wijn uit Zuid-Afrika of uit de Loire. In deze landen en wijngebieden kan de druif op vele manieren wijn voortbrengen. Van fris en mineraal zoals een Vourvray wijn uit Loire tot aan een krachtige zoete chenin blanc uit Stellenbosch. Bovendien kan de druif goed op hout rijpen.