De combinatie van rijp fruit, frisse zuren en subtiele vanilletonen geeft de Santa Rita Medalla Real Reserva Chardonnay een vol maar toegankelijk karakter. Een Chardonnay voor liefhebbers die houden van een witte wijn met iets meer body, zonder dat de frisheid verloren gaat.

Chardonnay uit Limarí Valley in Chili

Limarí Valley is een van de noordelijker gelegen wijngebieden van Chili en maakt deel uit van de grotere Coquimbo-regio. Het gebied ligt relatief dicht bij de Stille Oceaan, waardoor het klimaat sterk wordt beïnvloed door koele zeelucht. Dit voorkomt dat de druiven te snel of te ver doorrijpen en helpt om voldoende frisheid in de wijn te behouden. Hoewel de dagen warm en zonnig kunnen zijn, zorgen de koele wind vanaf de oceaan en de ligging van de Coastal Mountains voor verkoeling. Hierdoor rijpen de Chardonnay-druiven geleidelijk en behouden ze hun natuurlijke zuren. Dat zorgt voor een mooie balans tussen rijp fruit, frisheid en structuur.

Deze omstandigheden zijn bijzonder geschikt voor Chardonnay. In de Santa Rita Medalla Real Reserva Chardonnay proef je dan ook zowel het rijpe tropische fruit als de frisse kant van de druif. De tonen van grapefruit geven de wijn extra levendigheid, terwijl de vanille voor een zachte en ronde smaak zorgt.

Santa Rita en de Medalla Real-serie

Santa Rita is een bekend Chileens wijnhuis met een lange geschiedenis. Binnen het assortiment is Medalla Real een herkenbare wijnlijn waarin verschillende belangrijke wijngebieden van Chili naar voren komen. Voor deze Chardonnay worden druiven uit Limarí Valley gebruikt. Het klimaat in deze regio geeft de wijn zijn eigen karakter: fruitig en rijk, maar tegelijkertijd fris en verfijnd. Hierdoor is de Medalla Real Reserva Chardonnay breed inzetbaar en zowel geschikt om op zichzelf te drinken als bij een uitgebreid diner.

Wat eet je bij Santa Rita Medalla Real Reserva Chardonnay?

Door zijn volle en fruitige karakter is deze Chardonnay een uitstekende combinatie met rijkere visgerechten. Denk bijvoorbeeld aan sint-jakobsschelpen, kreeft of gegrilde vis. Ook bij romige visgerechten en gerechten met kip komt deze Chileense Chardonnay goed tot zijn recht. Serveer de wijn gekoeld, maar zeker niet te koud. Een volle Chardonnay komt vaak beter tot zijn recht bij een iets hogere serveertemperatuur, omdat de ronde structuur, het fruit en de vanilletonen dan duidelijker naar voren komen.

Santa Rita Medalla Real Reserva Chardonnay bestellen

Wil je zelf genieten van deze Chardonnay uit Limarí Valley? De Santa Rita Medalla Real Reserva Chardonnay bestel je eenvoudig online bij Flesjewijn.com. Wij zorgen ervoor dat de wijn goed verpakt en snel bij je thuis wordt bezorgd. Kan je niet wachten om deze Chileense Chardonnay te proeven? Bestel de Santa Rita Medalla Real Reserva Chardonnay dan eenvoudig via onze webshop.