Vinificatie van Gnarly Head Cabernet Sauvignon

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van oude ‘bush vines’. Dit zijn struikvormige wijnstokken, hier komt de naam ‘Gnarly Head’ ook vandaan, die ieder jaar helemaal worden teruggesnoeid. (als een knotwilg) Het zijn oude wijnstokken die minder druiventrossen produceren. Hierdoor krijgen de druiven wel een intensere smaak en dan proef je terug in de wijn. De druiven van deze cabernet sauvignon zijn in de koude ochtend geplukt, zodat de druiven langzaam opwarmen voor de fermentatie wat zorgt voor optimale frisheid. De wijn rijpt in Amerikaanse- en Franse eiken vaten.

Genieten met Amerikaanse Cabernet Sauvignon

Gnarly Head Cabernet Sauvignon is een wijn waar je heerlijk van kan genieten bij de Italiaanse keuken zoals lasagne of pizza daarnaast past het natuurlijk uitstekend bij bij kruidige vleesgerechten die van de grill komen als goed gemarineerde spareribs of een stevige T-bone steak. Ook erg smaakvol bij een vegetarische bonenburger met gorgonzola en  ratatouille. Wil je van de Gnarly Head Cabernet Sauvignon thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Gnarly Head Cabernet Sauvignon te drinken kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.