Wijn uit Galicië en Noordwest-Spanje: Wie, wat en waarom?
Als we kijken naar Spaanse witte wijn, dan komen de meest verfijnde en levendige varianten zonder twijfel uit Rías Baixas. Dit groene kustgebied staat in vrijwel elke wijncursus direct op de kaart. Hier proef je loepzuivere, frisse witte wijnen gemaakt van de albariño-druif. Door hun ziltige en fruitige karakter passen deze wijnen uitstekend bij schaal- en schelpdieren of gerechten met gerookte vis.
Aan de andere kant van het spectrum vind je karaktervolle Spaanse rode wijnen gemaakt van de mencía-druif, met name uit de regio Bierzo. Mencía staat bekend om zijn sappige en fruitige stijl. Wanneer je deze Noord-Spaanse rode wijn jong drinkt, barst hij van het rode bessenfruit en pure sappigheid. Mag de wijn wat langer rijpen? Dan transformeren deze tonen in donker fruit, gecombineerd met subtiele houtrijping en een prachtige, levendige zuurgraad.
Andere verborgen wijngebieden in Noordwest-Spanje
Naast de bekende herkomstgebieden Bierzo en Rías Baixas, herbergt de regio Galicië nog een aantal fascinerende subgebieden die snel aan populariteit winnen onder wijnliefhebbers:
- Ribeiro
- Ribeira Sacra (wereldberoemd om zijn extreem steile wijngaarden
- Monterrei
-
Valdeorras
Uit Valdeorras komen bijvoorbeeld waanzinnige witte wijnen van de godello-druif. Deze zijn ontzettend sappig, geurig en voorzien van een fijne frisheid. Qua stijl doet godello in de gauwigheid wel wat denken aan een mooie kruising tussen verdejo en viognier. Andere zeldzame, inheemse druivensoorten die je in de regio tegenkomt zijn de rode brancellao en de witte doña blanca.
De unieke Spaanse wijn die je waarschijnlijk nog niet kent
Wanneer men praat over Spaanse wijn, gaat het al snel over grote regio's zoals Rioja of Ribera del Duero. Wijn uit Galicië wordt helaas nog weleens overgeslagen, simpelweg omdat de opbrengsten kleiner en minder bekend zijn bij het grote publiek. Wij als wijnspecialisten volgen dit unieke, koelere gebied gelukkig al jaren op de voet.
Zo verkopen we met veel trots de eigenzinnige natuurwijnen van Bodegas La Senda. Wijnmaker Diego Losada maakt hier in de Bierzo pure, ongefilterde mencía-wijnen en geldt als een van de absolute pioniers van natuurlijke wijnbouw in deze regio.
Noord-Spaanse wijn bestellen bij Flesjewijn.com
Wil je zelf een van deze karaktervolle wijnen uit dit prachtige stukje Spanje ontdekken? In onze webshop vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment. Wij zorgen voor een uiterst veilige en snelle verzending van jouw bestelling. Wist je dat we al vanaf €65,- gratis verzenden en dat we altijd hanteren met scherpe, lage verzendtarieven?
Of je nu kiest voor een ziltige witte Albariño of een sappige rode Mencía; Galicië is een wijngebied dat je echt wilt ontdekken. Wij zijn in ieder geval al jaren groot fan!
