Zolla Primitivo Merlot is een prachtige rode wijn en een blend van Primitivo en Merlot druiven. De wijn heeft een intens robijnrode kleur. In de neus aroma’s van rijp rood fruit als kersen en bessen met tonen van kaneel. Een volle body met rijke fluweelachtige tannines, en een aanhoudende afdronk. De wijn ondergaat een malolactische fermentatie in RVS tanks. Rijping in gebruikte Amerikaanse en Franse eikenvaten gedurende 6-8 maanden. Deze wijn is heerlijk bij pastagerechten, rood vlees, wild en kazen.