• Weltevrede - Heritage Wines - Ouma Se Wyn

Weltevrede - Heritage Wines - Ouma Se Wyn

Heel duidelijk een muscaatwijn. Aangenaam open en aromatisch, bloesem, citrus, honing en ook rozijnen. Mooi krachtig zoet, maar met voldoende zuren in de finale. Lekker zoet, vol en rijk, maar zeker niet te zwaar.

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1-3 werkdagen in huis
Prijs vanaf Met 27 Spaarpunten
9,49

Uitgebreide omschrijving

Heel duidelijk een muscaatwijn. Aangenaam open en aromatisch, bloesem, citrus, honing en ook rozijnen. Mooi krachtig zoet, maar met voldoende zuren in de finale. Lekker zoet, vol en rijk, maar zeker niet te zwaar.

Bijzondere versterkte wijn op basis van oude stokken muscat de frontignan, zoals die ook wordt gemaakt in de Languedoc. De druiven gisten kort op de schillen, waarna de volgende dag het vrijgekomen sap wordt versterkt met wijnalcohol. Daardoor stopt de gisting en ontstaat een krachtige zoete wijn met een sterk muscaat-karakter. Op het etiket staat een afbeelding van Lisbeth Jonker, de oma van de huidige eigenaar, Philip Jonker. Het moet de enige wijn in de wereld zijn die genoemd naar een persoon die nooit een druppel wijn heeft gedronken. De ervaring in het maken van deze wijn is van generatie op generatie overgedragen, met als resultaat deze bijzondere versterkte wijn, gemaakt net als vroeger.

Passend bij: chocolade (eventueel met sinaasappel), vers fruit, desserts, Patés.

Specificaties

Wijnsoort Dessertwijn
Kleine flesjes
Wijnhuis/ -streek Weltevrede
Druivensoort Old Muscat de Frontignan
Wijnland Zuid Afrika
Inhoud fles(cl)37.5

Deze wijn combineer je perfect met deze recepten

Weltevrede

Het Zuid-Afrikaanse Weltevrede is een familiewijngoed in het wijngebied Robertson Valley, dichtbij het stadje Bonnievale. Het bedrijf ontstond toen Klaas Jonker in 1912 een boerderij kocht en de eerste wijngaarden in het gebied aanplantte. Inmiddels is de 4e generatie Jonker, Philip Jonker, actief op het wijngoed. Had de familie Jonker in 1969 nog ‘maar’ 65 hectare wijngaard, tegenwoordig bezit men maar liefst 160 hectare, waaronder de wijndomeinen Muscadel, River’s Edge en Sonop.

Klik hier voor meer informatie over Weltevrede Estate >>